Descrizione
BBQ-Toro Potjie - Pentola in ghisa sudafricana senza piedini.
La Potjie è una pesante pentola tradizionale in ghisa e un coperchio perfettamente aderente con cui è possibile cucinare, arrostire, brasare, friggere, cuocere a vapore e infornare ovunque. La Potjie regola il calore grazie alla sua massa elevata (ghisa) e consente quindi una cottura uniforme. È sufficiente posizionare carboni ardenti, braci o bricchette per barbecue sul coperchio e sotto la pentola per iniziare l'esperienza della potjie. Il bordo rialzato del coperchio offre le condizioni ottimali per le braci e i carboni. In alternativa, la potjie può essere semplicemente messa nel fuoco o appesa a una griglia girevole.
Con la Potjie cucinare piatti come brasati, stufati, pane, torte e molto altro è un gioco da ragazzi. Che sia sul camino, sul barbecue o sul fuoco, la pentola in ghisa è mobile e flessibile. Piatti come la carne diventano tenerissimi nella pentola e sviluppano un aroma eccezionale: ne sarete entusiasti!
I vantaggi del prodotto in sintesi
- Già bruciata - precostituita
- Può essere utilizzato direttamente
- Materiale pentola e coperchio: ghisa
- Manico con intaglio
- Pentola senza piedini
- Nota: le pentole sono fuse a mano. Sono possibili segni di smerigliatura dovuti alla produzione
- Prodotto di marca BBQ-Toro
Caratteristiche Potjie #1
- Numero di persone: 2 - 4 persone
- Capacità (totale): 3,0 litri
- Capacità (pentola): 3,0 litri
- Capacità (coperchio): 0,0 litri
- Diametro interno: 18,5 cm
- Altezza interna: 15,0 cm
- Peso: 5,6 kg
Informazioni sulla cottura
Le pentole di BBQ-Toro sono già bruciate e possono essere utilizzate immediatamente. Se è necessario bruciare di nuovo la pentola, pulirla con acqua calda. Poi strofinatela con un grasso vegetale insapore (ad esempio, olio di cocco). Mettere la pentola a testa in giù nel forno (o meglio, all'esterno in una griglia calda) a 200 °C per un'ora. Strofinare il grasso rimasto. Fatto. Ripetere regolarmente questo trattamento in modo che i pori si riempiano e la pentola sia protetta in modo ottimale dalla ruggine.
Informazioni sulla pulizia e la cura
Per la pulizia è sufficiente acqua calda - strofinare con una spazzola per eliminare i residui di cibo grossolani. Non utilizzare mai sapone o detergenti forti. Questi distruggono lo strato di grasso e la pentola deve essere nuovamente cotta (vedi sopra). Non tenere avanzi di cibo nella pentola. Rimuovere la cenere dal coperchio e dalla pentola subito dopo l'uso, altrimenti questa, insieme all'umidità , favorisce la formazione di ruggine.
Informazioni sulla conservazione
Ungere con un buon olio da cucina, mettere un foglio di carta da cucina all'interno e non chiudere completamente il coperchio. In questo modo, la Potjie sopravviverà senza problemi a periodi di stoccaggio più lunghi.
Ordinate subito la Potjie di BBQ-Toro e godetevi le vostre grigliate di buon umore e perfettamente equipaggiate!