Come trapiantare le piante di verdure

Si distinguono due casi che richiedono il trapianto : dopo la semina e per il buon sviluppo della pianta.

Trapianto dopo la semina

Se hai seminato in un vivaio, in cassette o in vasi e ora vuoi posizionare le piantine nel loro luogo definitivo, farai un trapianto dopo la semina. Si tratta di trapiantare le piantine che hai preparato per il tuo orto.

Trapianto per lo sviluppo

La semina che hai fatto produce piante troppo vicine che impediscono il loro normale sviluppo. Questo accade frequentemente con piante con semi molto fini come le insalate. Quindi devi rimuovere alcune piante, per lasciare più spazio a quelle che lasci nel terreno, ma invece di buttarle via, puoi piantarle (trapiantarle) in un altro punto del tuo giardino, distanziandole a sufficienza perché anche loro possano crescere con spazio sufficiente. Questa operazione non è possibile per tutte le piante perché alcune non sopportano il trapianto, come ad esempio le carote.

E' necessario prima di tutto preparare il terreno che dovrà ricevere le piante.

Trapiantare le piante a radice nuda

Per le semine effettuate in serre, vivai o cassette, rimuovere delicatamente le piante, senza tirare troppo per non dissodare le piante vicine. Un'irrigazione abbondante qualche ora prima faciliterà l'operazione. Nel luogo dove dovranno essere trapiantate, fai un buco nel terreno con un piantatoio e colloca la tua pianta. Tampona leggermente il terreno attorno alla pianta e annaffia. Può anche accadere di dover trapiantare in un secchio prima di trapiantare definitivamente nel terreno. Procedi allo stesso modo e fai il buco con un dito o una matita.

Trapiantare le piante in un secchio

Le piante in secchi individuali (pomodori, peperoni, zucca, sedano...) saranno estratte assicurandosi che il terreno rimanga ben attaccato alle radici, costituendo ciò che i giardinieri chiamano la zolla. A differenza del caso precedente, questa operazione è più facile con un terreno o un substrato piuttosto asciutto. Nel sito finale di piantagione, crea un buco abbastanza grande per ricevere la zolla. Per questo usa una zappa, una vanga o una trapiantatrice. Colloca la pianta nel buco e riempi il vuoto con terra fine. Tampona leggermente il terreno attorno alla pianta e annaffia. Se noti che le radici sono avvolte attorno alla zolla, districale per facilitarne la diffusione e lo sviluppo.  

Il principio generale è che le piante vengono interrate allo stesso livello in cui erano prima del trapianto. Alcune, tuttavia, traggono vantaggio dall'essere piantate più in profondità :

• i cavoli che possono essere sepolti alla base delle prime foglie;

• i pomodori emettono radici lungo tutta la parte interrata e questo aiuta a nutrire meglio la pianta. Interra pure le prime due foglie ;

• i porri richiedono di essere interrati in profondità per avere più bianco alla. 

Altre piante, al contrario, non sopportano di essere troppo interrate : questo è il caso di tutte le insalate e delle fragole.

Al fine di promuovere il recupero delle piante, possono essere applicate alcune tecniche : :

• i cavoli e i porri traggono beneficio da un'operazione di rivestimento delle radici che consiste nell'immergere le radici della pianta per qualche ora in una pralina, un fango costituito idealmente da terra argillosa e sterco di vacca ; eventualmente anche solo nella terra argillosa o in una pralina acquistata in un negozio specializzato :

• accorciare la lunghezza della radice e della foglia dei porri di circa la metà ;:

• tagliare la parte superiore delle foglie delle verdure che è mangiata (lattuga, cicoria, carta ...) per evitare che perdano troppa acqua per evaporazione.

Al fine di ridurre lo stress della pianta, è spesso consigliabile trapiantare non appena essa produce 2 o 3 foglie, senza contare i cotiledoni (le prime due foglie che appaiono e che hanno un aspetto diverso dalle altre). Per gli amanti del giardinaggio secondo le fasi lunari, il trapianto deve avvenire con luna discendente.

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