Come scegliere gli accessori per il lavello della cucina

Il tappeto per lavello

Questo accessorio serve a proteggere le stoviglie dagli urti durante il lavaggio. Steso sul fondo del lavello protegge anche quest'ultimo dagli urti con le pentole o le padelle più pesanti. Il tappeto per lavello serve anche per far asciugare le stoviglie, da solo o assieme allo scolapiatti. Questo accessorio è disponibile in diversi materiali :

• in PVC, spesso, resistente e facile da puilire ; 

• in viscosa o poliestere, assorbente e flessibile, può fungere da sgocciolatoio ; 

• in gomma, antiscivolo, resiste ai grassi e all'acqua bollente ;

• in silicone, multiuso, di design e igienico.

Lo scolapiatti

Tra gli accessori indispensabili in cucina troviamo lo scolapiatti, che ci permette di far asciugare i piatti e le stoviglie appena lavate senza bagnare il piano di lavoro. Lo scolapiatti può essere realizzato in vari materiali :

• in plastica, leggero e resistente ;

• in acciaio inox, di solito trattato contro la ruggine ;

• in silicone, che fa scivolare via l'acqua ;

• in bambù, economico e naturale.

I fattori da considerare nella scelta sono l'ergonomicità, l'ingombro e la facilità di pulizia.

Lo scolaverdure

Questo pratico accessorio ti permette di far asciugare la frutta e la verdura appena lavata sul lavello. Lo scolaverdure può essere in :

• acciaio inox, più costoso, ma solido e facile da pulire;

• plastica, leggero ed economico ; 

• silicone, stesse caratteristiche della plastica. 

Il tagliere da adattare sul lavello

Per aumentare la superficie del tuo piano di lavoro puoi utilizzare dei taglieri che dispongono di un cesto per il risciacquo da adattare al lavello. In pratica questo accessorio riunisce le funzioni di un tagliere e di un gocciolatoio.

Di solito i taglieri (detti anche assi da cucina) sono realizzati in legno. 

Il dispenser di detersivo per stoviglie

Il dispenser di detersivo è sicuramente un accessorio decorativo, ma è anche molto pratico, poiché limita efficacemente la proliferazione batterica che può avere luogo con altri sistemi più classici.Può essere realizzato in vari materiali :

• PVC, leggero e igienico, spesso declinato in forme moderne ;

• acciaio inox, resistente e moderno ;

• legno esotico, per abbinarsi ai rivestimenti naturali della cucina ;

• porcellana, dallo stile classico ma più fragile, è semplice da lavare. 

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