Descrizione generale
Il Melograno Punica granatum 'Dente di Cavallo' è una delle varietà più pregiate della frutticoltura mediterranea, nota per la dolcezza dei suoi arilli e la ridotta consistenza legnosa del seme. Questa pianta, fornita in un vaso di ø19 cm e con un'altezza di 180/200 cm, può essere gestita sia come arbusto globoso che come alberetto monocaudice. Originaria dell'Asia centro-occidentale, si adatta perfettamente ai microclimi italiani, producendo frutti di grossa pezzatura con buccia rossa e polpa zuccherina, ideali per il consumo fresco e la spremitura.Specifiche tecniche
Crescita e sviluppo
Il 'Dente di Cavallo' ha un ritmo di crescita moderato nelle fasi giovanili e diventa estremamente longevo, capace di superare il secolo di vita se mantenuto in condizioni di corretto drenaggio. Presenta un fusto con ritidoma grigiastro che si sfalda in placche sottili negli esemplari adulti e un fogliame deciduo, lucido e coriaceo.Indicazioni e utilizzo
- Produzione frutticola specializzata per consumo fresco grazie all'elevato grado brix.
- Impiego ornamentale in giardini privati per il contrasto tra fiori rosso arancio e fogliame lucido.
- Costituzione di siepi eduli o barriere frangivento in zone costiere e collinari.
- Utilizzo come esemplare isolato in giardini a basso fabbisogno idrico (xeriscaping).
- Coltivazione in grandi contenitori per la valorizzazione di terrazzi con esposizione solare diretta.
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