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Forno Tafer da esterno modello Genesis 80 Classic a legna colore inox 47x83cm

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il forno a legna da esterno Tafer Genesis 80 Classic è un prodotto unico per design e funzionalità, completo di carrello e camera di cottura in acciaio inox. Questo forno è dotato di tre piani di cottura, contaminuti meccanico e termometri bimetallici di precisione, rendendolo ideale per una cottura versatile e di alta qualità.

Specifiche tecniche

Dimensioni: 47x83 cm

Struttura a fascio tubiero schermato

Camera di cottura inox completamente smontabile

Parafiamma inferiore rinforzato e sostituibile

Illuminazione razionale su 3 piani

Cerniere regolabili

Tre piani di cottura

Assenza di guarnizioni per facilità di pulizia

Verniciatura poliestere da esterno

Costruito in inox e alluminato ad uso alimentare

Contaminuti meccanico 1h

Termometri bimetallici di precisione

Struttura a convezione e irraggiamento

Valvola di controllo fumo

Valvola di controllo vapore

Doppio vetro nella camera di cottura

Doppio vetro nella camera di fuoco

Chiusura bistabile (brevettata)

Maniglia antiscotto

Parti di usura sostituibili

Installazione

Il forno è progettato per un'installazione semplice e veloce, grazie alla sua struttura modulare e smontabile che facilita il trasporto e il montaggio.

Utilizzo

Il forno Tafer Genesis 80 Classic è ideale per cucinare una varietà di pietanze contemporaneamente, grazie alla sua efficiente distribuzione del calore. La ventola aspira aria al centro, convogliandola sotto la piana refrattaria, garantendo una cottura uniforme e delicata. Inoltre, il sistema di controllo della combustione ottimizza il consumo di legna, rendendo l'uso del forno ancora più efficiente.