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Coltello per Scannare Lama 18 cm Bufalo Scanno Costa Dritta S95/18 Manico Rosso

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il Coltello per Scannare Lama 18 cm Bufalo Scanno Costa Dritta S95/18 con manico rosso è progettato per penetrare perfettamente nei tessuti senza danneggiarli, rendendolo ideale per la carne cruda e per separare con precisione la carne dall'osso. Prodotto artigianalmente nelle coltellerie di Maniago, questo coltello rappresenta l'eccellenza del Made in Italy.

Specifiche tecniche

  • Lunghezza lama: 18 cm
  • Materiale lama: Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15
  • Colore manico: Rosso

    • Compatibilità e accessori

  • Manico rosso: indicato per carni rosse e carni crude
  • Manico nero: standard
  • Manico giallo: carni bianche

    • Utilizzo

    Il coltello è ideale per rimuovere la cotenna da salumi e prosciutti, grazie alla sua lama affilata e alla lavorazione artigianale che garantisce elasticità e durezza ottimali.

    Altre informazioni

  • I manici sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica e resistente agli acidi.
  • Carico di rottura elevato: circa 270 kg/cm².
  • Sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.

    • Caratteristiche

    • Marche
      BUFALO
    • Origine
      Prodotto in Italia
    • Colore
      Rosso
    • Lunghezza
      18 cm
    • Materiale della lama
      Acciaio inossidabile
    • Materiale del manico
      Caucciù
    • Materiale
      Acciaio inossidabile
    • Tipo di coltello
      Coltello da chef
    • Referenza ManoMano
      ME61402734
    • MMID
      987889658347
    • Rif. costruttore
      42518634725601
    • EAN
      8030160511506
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