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Coltello per Scannare Lama 18 cm Bufalo Scanno Costa Dritta S95/18 Manico Giallo

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il Coltello per Scannare Lama 18 cm Bufalo Scanno Costa Dritta S95/18 con manico giallo è progettato per penetrare perfettamente senza danneggiare i tessuti, rendendolo ideale per la carne cruda e per separare con precisione la carne dall'osso. Prodotto artigianalmente nelle coltellerie Maniago, questo coltello rappresenta l'eccellenza del Made in Italy.

Specifiche tecniche

  • Lunghezza lama: 18 cm
  • Materiale lama: Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15
  • Manico: Giallo, in gomma termoplastica atossica
  • Carico di rottura manico: circa 270 kg/cm²
  • Sterilizzabile fino a 115°C senza alterazioni

    • Compatibilità e accessori

  • Manico giallo: per carni bianche
  • Manico nero: standard
  • Manico rosso: carni rosse, carni crude

    • Utilizzo

    Il coltello per scannare Bufalo è ideale per rimuovere la cotenna da salumi e prosciutti, garantendo un taglio preciso e professionale.

    Altre informazioni

    Tutti i coltelli Bufalo sono sottoposti a rigorosi controlli per garantire durezza ottimale, taglienti perfetti per lunga durata, elasticità, facilità di ri-affilatura, resistenza a rotture e sforzi, e resistenza alla corrosione.

    Caratteristiche

    • Marche
      BUFALO
    • Origine
      Prodotto in Italia
    • Colore
      Giallo
    • Lunghezza
      18 cm
    • Materiale della lama
      Acciaio inossidabile
    • Materiale del manico
      Caucciù
    • Tipo di coltello
      Coltello da chef
    • Referenza ManoMano
      ME61402656
    • MMID
      324252748818
    • Rif. costruttore
      42518634791137
    • EAN
      8030160521505
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