BBQ-Toro Kazan, pentola in ghisa, 19 litri, wok per grigliare preseasoned, casseruola

BBQ-Toro Kazan, pentola in ghisa, 19 litri, wok per grigliare preseasoned, casseruola

Una pesante pentola tradizionale in ghisa e un coperchio che si adatta perfettamente, con cui è possibile cucinare, arrostire, brasare, friggere, cuocere a vapore e infornare ovunque. È mobile e flessibile nell´uso, sia che si tratti di caminetto, barbecue o falò.

Grazie alla sua massa elevata (ghisa), il Kazan regola il calore irregolare e consente quindi una cottura uniforme.

I kazan di BBQ-Toro è già bruciato in e può essere utilizzato immediatamente. Le istruzioni dettagliate sono incluse nella fornitura, nel caso in cui sia necessaria una nuova bruciatura dopo l´uso.

La base arrotondata del wok, i suoi lati svasati e l´apertura che si allarga verso l´alto garantiscono una cottura rapida e calda dei cibi.

Piatti come il tipico tegame di riso russo Plov, l´Uha (zuppa di pesce) e molto altro sono molto facili da preparare nel Kazan. Grazie alla sua forma, il kazan è ideale anche per la cucina asiatica. Il kazan si adatta perfettamente a un uchak, a una canna da fuoco o a un fornello a razzo.

Massimi:
- Numero di persone: 8-12 persone
- Capacità (totale): 19 litri
- Capacità (pentola): 15 litri
- Capacità (coperchio): 4 litri
- Già bruciato in - preseasoned
- Può essere utilizzato direttamente
- Diametro: 41,5 cm
- Dimensioni esterne (con coperchio): 48,5 x 48,5 x 24 cm
- Altezza (senza coperchio): 20 cm
- Peso: 12,5 kg
- Materiale della pentola e del coperchio: ghisa
- Base rotonda
- Con quattro maniglie laterali
- Preparazione elegante dei cibi

Informazioni su come imprimere
Il kazan di BBQ-Toro è già bruciato in e può essere utilizzato immediatamente. Se deve essere ristagionato: pulire il kazan con acqua calda. Quindi strofinarlo con grasso vegetale insapore (ad es. olio di cocco). Mettere il kazan a testa in giù nel forno a 200 °C per un´ora (o meglio ancora all´esterno in una griglia calda). Eliminare il grasso rimasto. Fatto. Ripetere regolarmente questo trattamento per riempire i pori e proteggere il kazan in modo ottimale dalla ruggine.

Informazioni sulla pulizia/cura
Per la pulizia è sufficiente l´acqua calda - strofinare con una spazzola per eliminare i residui di cibo grossolani. Non utilizzare mai sapone o detergenti aggressivi. Questi distruggono lo strato di grasso e il kazan dovrà essere nuovamente bruciato in (vedi sopra). Non conservare gli avanzi di cibo nel kazan. Rimuovere la cenere subito dopo l´uso, altrimenti questa favorisce la ruggine in combinazione con l´umidità.

Informazioni sullo stoccaggio
Ungere con un buon olio da cucina e riporre in carta da cucina. In questo modo, il kazan sopravviverà facilmente a periodi di conservazione più lunghi.

Ordinate subito il vostro Kazan da BBQ-Toro e godetevi il vostro barbecue e i risultati di cottura con buon umore e perfettamente equipaggiati!