Casseruola antiaderente Moneta Professional GE cm 16

alluminio, grigio, cm 16, no PFOA, no PTFE, no PFAS, nichel-free, BPA-free, senza metalli pesanti, spessore elevato, manico tubolare in acciaio inox, capacità lt 1,5 circa

La casseruola antiaderente garantisce una trasmissione del calore costante e un rilascio fluido degli alimenti durante le cotture veloci. La struttura ad alto spessore evita la formazione di punti di calore eccessivo, permettendo di sobbollire salse, cuocere contorni o scaldare liquidi in modo uniforme. Il rivestimento in ceramica naturale assicura uno scivolamento ottimale delle preparazioni senza la necessità di aggiungere grassi in fase di cottura, velocizzando i ritmi di lavoro in cucina. Il diametro da 16 cm con profilo alto e fondo capiente offre la misura adatta per gestire monoporzioni, riduzioni e piccole dosi con la massima agilità. L'impugnatura tubolare in acciaio regala una presa salda e una stabilità totale durante i movimenti e le fasi di travaso tra i fornelli. La superficie interna protegge gli ingredienti e risponde al meglio alle esigenze di igiene della ristorazione. Per preservare l'integrità del rivestimento è necessario evitare gli shock termici e utilizzare esclusivamente utensili in legno, silicone o plastica, escludendo spugne abrasive in fase di lavaggio.

Le dimensioni contenute da 16 cm consentono di gestire cotture di precisione e piccole dosi senza occupare spazio eccessivo sui fornelli. La superficie antiaderente in ceramica naturale resiste all'uso frequente mantenendo inalterata la sua efficacia di scivolamento superficiale.

Casseruola antiaderente Moneta Professional GE cm 16
Casseruola alta monomanico per salse e cotture veloci
Alluminio antiaderente nichel-free e senza PFAS da 16 cm