TFA Dostmann 14.1024 Termometro da cucina Grasso, Cibo alla griglia, Cottura al forno

Termometro per grassi

Un tempo si diceva che se intorno al manico in legno si formavano delle bollicine, la temperatura del grasso era corretta. Tuttavia la temperatura varia, a seconda che il manico sia umido o asciutto. Il grasso, se riscaldato eccessivamente, è rovinato e non più adatto al consumo da parte dell'uomo.

Punti di forza e dettagli

Utilizzabile anche come termometro per arrosti

Requisiti di sistema

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