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Pietra per pizza rettangolare in cordierite di alta qualità, adatta per preparare pizze, pizze flambé, pane, ecc. sulla griglia o nel forno. 135 x 180 x 12 mm, giallo chiaro.
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Venduto da Gibson
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Pietra per pizza rettangolare: una pietra per pizza in iolite di alta qualità, ideale per pizze croccanti e focacce flambé, panini, quiche o torte: un accessorio essenziale per grigliare chiunque dia valore alla qualità. La iolite è un eccellente materiale termoisolante che garantisce una distribuzione uniforme del calore sulla base della pizza. La pietra assorbe l'umidità, creando una crosta croccante. Quando si cuoce la pizza su una griglia a gas o a carbone, coprire la pietra consente di cuocere a temperature più elevate rispetto a un forno tradizionale, ottenendo un effetto simile alla cottura su pietra. Questa pietra refrattaria è adatta sia per grill che per forni e si adatta alla maggior parte dei grill a gas e ai grill con una superficie di cottura superiore a 135 x 180 x 12 mm.
Caratteristiche
- MarcheAUTRES
- Lunghezza15 cm
- Larghezza20 cm
- Altezza3 cm
- ColoreGiallo chiaro
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