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Toboli Pietra refrattaria pizza per forni a gas 330x330mm rettangolare in cordierite max 500°C
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
- [Materiale di alta qualità] - Realizzata in cordierite non smaltata, più resistente rispetto alla chamotte refrattaria. Questo materiale resiste a temperature elevate senza creparsi, garantendo così una lunga durata e prestazioni costanti nel tempo
- [Cottura perfetta] - La superficie a pori aperti della pietra assorbe l'umidità in eccesso, rendendo l'impasto croccante e ben cotto. L'assorbimento dell'umidità è essenziale per ottenere una pizza dal sapore autentico e dalla consistenza ideale
- [Cottura uniforme ed efficiente] - La pietra è progettata per assorbire il calore e distribuirlo uniformemente su tutta la superficie. Questa caratteristica garantisce che ogni parte dell'impasto sia cotto omogeneamente evitando aree bruciate o crude
- [Resistenza termica elevata] - Con la capacità di resistere a temperature fino a 500 °C, la pietra per pizza è ideale per le cotture ad alta temperatura. La sua resistenza termica la rende un accessorio versatile e durevole
- [Compatibilità e Versatilità] - Sebbene sia progettata per il forno a gas Toboli (articolo WilTec n. 63448), questa pietra può essere utilizzata anche con altri forni per pizza, compatibilmente con dimensioni e condizioni di temperatura
La pietra per pizza di Toboli ha una superficie di 330 x 330 mm ed è realizzata in cordierite non smaltata. La superficie a pori aperti della pietra permette di assorbire bene l’umidità in eccesso dell’impasto, in modo che la base della pizza diventi bella e croccante. Inoltre, la cordierite è particolarmente stabile rispetto alla chamotte refrattaria e non si crepa così rapidamente.
Con la pietra la pizza viene cotta in modo uniforme perché la pietra assorbe il calore e lo rilascia su tutta la sua superficie, in modo da raggiungere ogni parte dell’impasto. La pietra è in grado di resistere a temperature fino a 500 °C.
La pietra refrattaria è adatta al forno a gas Toboli (articolo WilTec n. 63448), ma può essere utilizzata anche con altri forni per pizza se le dimensioni e le condizioni di temperatura sono le stesse.
Caratteristiche
- MarcheTOBOLI
- Numero articoli per confezione1
- OrigineProdotto in Cina
- ColoreBianco
- FormaRettangolare
- Altezza1 cm
- Larghezza33 cm
- Lunghezza33 cm
- MaterialeCeramica
- Peso2380 g
- Referenza ManoManoME86666587
- MMID347120499003
- Rif. costruttore63448-1
- EAN4251548151105
Recensioni dei clienti
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