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FORNO A LEGNA SMART 45x80 CM

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il Forno a Legna SMART 45x80 cm è un forno a cottura indiretta progettato per offrire versatilità, potenza e autonomia nella cucina all'aperto. È ideale per preparazioni eterogenee come pizza, porchetta, pane e dolci, garantendo risultati straordinari in ogni preparazione. La camera di combustione e quella di cottura sono separate, permettendo una cottura uniforme e controllata.

Specifiche tecniche

Tipologia di cottura: indiretta

Dimensioni camera di cottura: L45xP80xH40 cm

Altezza complessiva: 223,6 cm

Larghezza base: 76,8 cm

Larghezza tetto: 97,4 cm

Legna per raggiungere 300°C: 5-7 kg

Legna per mantenimento orario: circa 1 kg

Autonomia termica: 4 ore di calore costante, 100°C mantenuti anche 8 ore dopo lo spegnimento

Compatibilità e accessori

Carrello con ruote per facile spostamento

Sportelli in acciaio per resistenza

Comignolo in acciaio inox

2 griglie e 1 teglia in alluminio inclusi

Termometro integrato per monitorare la temperatura

Installazione

Richiede uno spazio adeguato per l'installazione all'aperto

Assicurarsi che il forno sia posizionato su una superficie stabile e piana

Utilizzo

Il forno è progettato per un uso intuitivo e automatizzato, grazie a un sistema intelligente di circolazione fumi e vapori. La ventilazione interna favorisce una distribuzione uniforme del calore, mentre l'illuminazione con 2 lampade alogene consente un controllo visivo perfetto anche in condizioni di scarsa luce.

Altre informazioni

Griglia fuoco stampata e base in refrattario alimentare per performance termiche professionali

Coibentazione in lana di roccia per migliorare l'efficienza energetica

Caratteristiche

Marche
CAPALDO
Colore
Nero
Forma
Rettangolare
Altezza
223.6 cm
Materiale
Acciaio
Peso
255.6 kg
Tipo di combustibile
Legno
Referenza ManoMano
ME94187818
MMID
116213502819
Rif. costruttore
504881
EAN
8054111006965

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