Forno legna artigianale diametro 80 cm capienza 2/3 pizze cottura diretta

Forno a Legna con camera di cottura da 80 cm

offre resistenza, efficienza e semplicità d'uso per cucinare pizze, pane e focacce dal sapore autentico

Caratteristiche Principali

• Cottura diretta per un gusto autentico – La fiamma vive nello stesso vano di cottura, conferendo alla pizza il classico sapore di un forno tradizionale a legna.
• Capacità 2/3 pizze per infornata – Perfetto per chi vuole preparare più pizze contemporaneamente, ottimizzando i tempi.
• Struttura robusta e materiali di alta qualità – Costruito con materiali refrattari resistenti alle alte temperature, garantisce una lunga durata nel tempo.
• Raggiunge rapidamente alte temperature – Con una combustione efficiente, il forno arriva a temperature elevate in pochi minuti, permettendo una cottura veloce e professionale.
• Isolamento termico ottimale – Grazie ai materiali refrattari e alla coibentazione avanzata, il calore viene trattenuto all’interno per una cottura uniforme e costante.
• Versatilità d’uso – Oltre alla pizza, è ideale per cuocere pane, focacce, carne, verdure e molti altri piatti con il sapore inconfondibile della cottura a legna.
• Design tradizionale e funzionale – Il forno unisce l'eleganza dello stile rustico alla praticità d'uso. Perfetto per arricchire vari ambienti interni, come locali e aree chiuse, grazie alla presenza della canna fumaria.

Funzionalità

Questo forno a legna è progettato per garantire prestazioni elevate con un design tradizionale e funzionale.

• Cottura diretta a legna: permette di raggiungere temperature elevate in poco tempo, garantendo una cottura uniforme e rapida.
• Materiale refrattario ad alta resistenza: assicura un'eccellente ritenzione del calore e una distribuzione uniforme.
• Design compatto ma spazioso: può cuocere fino a 2/3 pizze contemporaneamente, ideale per ottimizzare i tempi di preparazione.
• Sportello con maniglia ergonomica: facilita il controllo della cottura senza dispersione di calore.
• Isolamento termico avanzato: riduce il consumo di legna e mantiene il calore più a lungo.
• Facilità di utilizzo: adatto sia per esperti che per principianti della cottura a legna.

Dimensioni e Specifiche Tecniche:

• Diametro forno: 80 cm
• Dimensioni esterne forno: L.93 x P.117.2 x H.58.3 cm
• Peso: 300 kg
• Uscita fumi: Ø 200
• Dimensioni bocca: 43,5 x 25,7
• Tipologia di cottura: Diretta
• Capacità: 2/3 pizze per infornata
• Materiale interno: Refrattario
• Isolamento termico: Ottimizzato per trattenere il calore
• Utilizzo: Adatto per ambienti interni, come locali e spazi chiusi, grazie alla presenza della canna fumaria.
• Alimentazione: Legna

Utilizzi Consigliati

Forno a legna estremamente versatile pensato per diversi tipi di preparazioni:

• Pizza napoletana e romana: grazie alla cottura diretta e all'alta temperatura, la pizza risulta croccante fuori e morbida dentro, con la classica alveolatura.
• Pane fatto in casa: permette di cuocere pagnotte con crosta dorata e croccante.
• Focacce e torte salate: ottimale per impasti soffici e ben lievitati.
• Carne e pesce: la cottura al forno conferisce un sapore affumicato irresistibile.
• Verdure grigliate: ideale per piatti sani e gustosi.

Vantaggi e Benefici

• Perfetto per chi desidera portare l’esperienza della pizza napoletana nel proprio giardino o veranda.
• Permette di organizzare serate in compagnia all’insegna del buon cibo e della tradizione.
• Trasforma ogni pasto in un'esperienza autentica e coinvolgente.

Confezione e Trasporto

Il forno viene consegnato con un imballaggio sicuro e rinforzato per garantirne l'integrità durante il trasporto. La confezione include: 

• 1 Forno a legna di diametro 80 cm
• Sportello con maniglia

Grazie alla sua struttura solida ma compatta, il forno è facile da installare e pronto all'uso con pochi semplici passaggi.