Descrizione generale
Il forno a legna 4 pizze prodotto da Alfa Forni è ideale per cucinare 4 pizze in soli 90 secondi e fino a 4 kg di pane per infornata. Perfetto per balconi, terrazze e giardini, è dotato di un piano refrattario progettato per uso professionale e di una volta in acciaio inox, che consente di raggiungere rapidamente la temperatura ottimale per la cottura di pizze, pane e altre pietanze.Specifiche tecniche
- Colore: Grigio (Diamond Grey)
- Numero di pizze: 4
- Infornata pane: 4 kg
- Alimentazione: legna
- Numero di persone: da 10 a 20
- Temperatura massima: 500° C
- Dimensioni esterne: 99 x 96 x 121h cm
- Area piano forno: 0.48 mq
- Dimensione piano forno: 80 x 60 cm
- Peso: 143 Kg
Installazione
- Versione Top (forno senza base)
Utilizzo
- Piano di cottura con tavelle refrattarie intercambiabili di spessore 3 cm, che immagazzinano calore e lo trasmettono ai cibi in cottura.
- Dotato di pirometro per monitorare la temperatura media nella camera di cottura.
- Sportello ampio con doppio manico ergonomico per una presa sicura e regolazione del tiraggio del forno.
- Spioncino per controllare i cibi durante la cottura.
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