Descrizione generale
Il forno per pizza a gas Brio di Alfa Forni è un forno ibrido che consente di cucinare sia a gas che a legna, semplicemente aggiungendo un kit (non incluso, ma acquistabile separatamente). Questo forno da esterno è ideale per giardini, verande o terrazze, e si scalda rapidamente, permettendo di cuocere fino a 2 pizze alla volta, con la prima pronta in soli 30 secondi. Grazie al brevetto Alfa Flue System™, il forno Brio mantiene il calore all'interno delle tavelle refrattarie, raggiungendo temperature elevate per una cottura perfetta e omogenea.Specifiche tecniche
- Colori disponibili: Copper (rosso antico), Silver Black
- Numero di pizze: 2/3 da 28 cm
- Infornata pane: 2/3 kg
- Alimentazione: IBRIDO – gas e legna
- Piano cottura: 70 x 50 cm
- Dimensioni esterne: 100 x 72 x 112h cm
- Numero di persone: da 1 a 20
- Temperatura massima: 500° C
- Profondità: 76 cm
Altre informazioni
- Isolamento professionale ad alta densità in fibra ceramica, con il 30% in più rispetto ai forni in commercio
- Tavelle made in Alfa per un rilascio graduale di calore
- Design avvolgente che impressiona gli ospiti
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