Ballarini BF-140586 Serie 6000 Tegame 2 Manici Antiaderente Kerastone Induzione 24 cm colore Nero

Il Ballarini Tegame 2 Manici Professionale 6008 New Antiaderente per Induzione 24 cm è un tegame in lega di alluminio con rivestimento antiaderente Kerastone, disponibile nella sezione Tegami di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia. Il codice di riferimento è BF-140586, EAN 8003150517383.

Ballarini Tegame 2 Manici Professionale Serie 6000 Antiaderente Induzione 24 cm

Design e materiali

Il tegame è realizzato in lega di alluminio ad alto spessore, una scelta costruttiva che garantisce robustezza e distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Il fondo ha uno spessore costante di 5 mm, progettato per mantenere la massima planarità e stabilità anche dopo un uso intensivo e ripetuto nel tempo.

Il diametro è di 24 cm, con unaltezza di 6 cm: proporzioni che lo rendono adatto sia a cotture veloci in padella sia a preparazioni che richiedono un po più di profondità, come sughi, stufati leggeri o verdure saltate. Il colore è nero, coerente con la finitura del rivestimento Kerastone che caratterizza tutta la Serie 6000.

I due manici ergonomici permettono di sollevare e spostare il tegame in modo sicuro anche quando è pieno, riducendo il rischio di sbilanciamento. La struttura a doppio manico è particolarmente utile quando si trasferisce il tegame dal piano cottura al forno o in tavola. Il fondo rinforzato è progettato con tecnologia anti-distaccamento e antigraffio, che protegge il rivestimento interno dallusura meccanica causata da utensili o da cicli ripetuti in lavastoviglie.

La costruzione in alluminio ad alto spessore contribuisce anche alla leggerezza complessiva del tegame rispetto a soluzioni in ghisa o acciaio inox, rendendo più agevole la gestione quotidiana in cucina senza rinunciare alla solidità strutturale.

Prestazioni e funzionalità

Il tegame Ballarini Serie 6000 è compatibile con tutti i piani cottura: induzione, gas, elettrico e vetroceramica. Questa versatilità lo rende adatto a qualsiasi tipo di cucina domestica o professionale, senza dover acquistare strumenti diversi in base alla fonte di calore disponibile.

Il rivestimento antiaderente professionale Kerastone è uno degli elementi distintivi di questo modello. Si tratta di un rivestimento di qualità professionale che riduce la necessità di grassi aggiunti durante la cottura, facilitando la preparazione di ricette più leggere senza che gli alimenti si attacchino alla superficie. La sua resistenza allusura è superiore rispetto ai rivestimenti antiaderenti standard, rendendolo adatto a un uso quotidiano intensivo.

Lo spessore del fondo di 5 mm garantisce una trasmissione del calore rapida e omogenea: niente punti caldi localizzati, niente cotture irregolari. Questo si traduce in risultati più costanti, sia che si stia rosolando carne, saltando verdure o preparando salse.

Il tegame è resistente al forno fino a 250°C, il che permette di iniziare una cottura sul piano e completarla in forno senza dover cambiare contenitore. È inoltre lavabile in lavastoviglie, una caratteristica che semplifica notevolmente la pulizia dopo luso, anche quotidiano.

Il fondo è progettato per garantire la massima planarità sul piano cottura a induzione, dove la stabilità e il contatto uniforme con la piastra sono fondamentali per lefficienza energetica e la precisione della temperatura.

Esperienza duso e vantaggi

Chi cucina ogni giorno sa che un tegame deve rispondere a esigenze concrete: non attaccare, scaldarsi in modo uniforme, essere facile da pulire e resistere nel tempo. Il Ballarini 6008 New risponde a tutti questi requisiti con caratteristiche misurabili, non solo promesse.

Il rivestimento Kerastone riduce concretamente luso di olio e burro, rendendo le preparazioni più leggere senza compromettere il risultato in padella. Per chi segue unalimentazione attenta o cucina per bambini, questo è un vantaggio diretto e quotidiano.

La compatibilità con il forno fino a 250°C apre a tecniche di cottura che normalmente richiederebbero più strumenti: si può rosolare in padella e poi trasferire direttamente in forno per completare la cottura, risparmiando tempo e riducendo il numero di stoviglie da lavare. Con il diametro di 24 cm, il tegame è dimensionato per porzioni da 2 a 4 persone, rendendolo il formato più versatile per la cucina domestica di tutti i giorni.

La lavabilità in lavastoviglie è un dettaglio che fa differenza nella routine quotidiana: niente ammollo prolungato, niente sfregamento manuale. Il fondo antigraffio protegge il rivestimento anche dopo cicli ripetuti di lavaggio, mantenendo le prestazioni antiaderenti nel tempo.

Per chi cerca un tegame adatto allinduzione senza rinunciare alla flessibilità su altri piani cottura, questo modello è una risposta diretta: funziona su gas, elettrico, vetroceramica e induzione con lo stesso livello di prestazione. La struttura a doppio manico lo rende pratico anche quando si serve direttamente in tavola, senza bisogno di travasare.

Il riferimento BF-140586 appartiene alla Serie 6000 Ballarini, una linea pensata per chi vuole strumenti da cucina con caratteristiche professionali nelluso domestico quotidiano.

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