Casseruola bassa 1 manico professionale Ballarini 2100 cm 24
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
alluminio con rivestimento antiaderente, cm 24, capacità lt 3 circa, no PFOA, no PTFE, no PFAS, nichel-free, BPA-free, senza metalli pesanti
La casseruola bassa 1 manico professionale antiaderente garantisce cotture veloci e una distribuzione del calore perfettamente omogenea durante il servizio quotidiano. Questo elemento ad alto spessore risponde con prontezza alle variazioni di fiamma, permettendo di gestire rosolature rapide e riduzioni di condimenti con estrema precisione. Il diametro da 24 cm e la conformazione con bordo ribassato favoriscono la rapida evaporazione dei liquidi e un controllo ottimale degli ingredienti sui fornelli. Il rivestimento protettivo ad alta efficienza consente di cucinare con un quantitativo ridotto di grassi aggiunti, assicurando la totale atossicità per la preparazione dei cibi. La presenza dell'impugnatura singola offre una presa salda e manovre veloci nei momenti di massima attività della brigata. La misura contenuta risulta ideale per preparare porzioni medie o singole con grande agilità. Per mantenere inalterata la superficie nel tempo, è opportuno utilizzare utensili in legno o silicone ed evitare shock termici.
La misura da 24 cm si adatta alle preparazioni espresse e ai salti veloci dei cibi. La struttura in alluminio ad alto spessore garantisce la tenuta del fondo durante l'uso intensivo in cucina.
Casseruola bassa 1 manico professionale Ballarini 2100 cm 24
Casseruola bassa antiaderente da 24 cm per rosolature Horeca
Alluminio con antiaderente nichel-free senza PFOA per cucina
La casseruola bassa 1 manico professionale antiaderente garantisce cotture veloci e una distribuzione del calore perfettamente omogenea durante il servizio quotidiano. Questo elemento ad alto spessore risponde con prontezza alle variazioni di fiamma, permettendo di gestire rosolature rapide e riduzioni di condimenti con estrema precisione. Il diametro da 24 cm e la conformazione con bordo ribassato favoriscono la rapida evaporazione dei liquidi e un controllo ottimale degli ingredienti sui fornelli. Il rivestimento protettivo ad alta efficienza consente di cucinare con un quantitativo ridotto di grassi aggiunti, assicurando la totale atossicità per la preparazione dei cibi. La presenza dell'impugnatura singola offre una presa salda e manovre veloci nei momenti di massima attività della brigata. La misura contenuta risulta ideale per preparare porzioni medie o singole con grande agilità. Per mantenere inalterata la superficie nel tempo, è opportuno utilizzare utensili in legno o silicone ed evitare shock termici.
La misura da 24 cm si adatta alle preparazioni espresse e ai salti veloci dei cibi. La struttura in alluminio ad alto spessore garantisce la tenuta del fondo durante l'uso intensivo in cucina.
Casseruola bassa 1 manico professionale Ballarini 2100 cm 24
Casseruola bassa antiaderente da 24 cm per rosolature Horeca
Alluminio con antiaderente nichel-free senza PFOA per cucina
Caratteristiche
- MarcheBALLARINI
- ColoreArgentato
- Con coperchioNo
- Con rivestimento antiaderenteSi
- Lavabile in lavastoviglieSi
- MaterialeAcciaio
- Referenza ManoManoME101364146
- MMID211492609572
- Rif. costruttoreBALL.2124.24
- EAN8003150512142
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