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AGLIONE DELLA VALDICHIANA

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Questa specie agricola Aglione (Allium ampeloprasum var. Holmense) è una pianta orticola con bulbi di colore bianco-avorio, di forma regolare e compatta. Il capo per la selezione da seme deve essere esente da fitopatologie, con un numero di spicchi variabile tra 5 e 6, compatti fra di loro e con la caratteristica curvatura della parte esterna. Pur mantenendo tutte le proprietà degli altri tipi di aglio, ha un aroma più delicato e non provoca effetti spiacevoli all'alito.

Specifiche tecniche

Contenuto della confezione: da 3 a 4 capi di aglione (circa 600 gr all’origine), che possono dare dai 15 ai 18 spicchi.

Dimensioni: peso variabile dai 200 grammi del tipo "piccolo"; diametro da 6 a 9–10 cm.

Utilizzo

Ideale per una cucina tradizionale toscana: indispensabile per preparare i pici all'aglione, un piatto tipico della Valdichiana.

Ottimo come regalo gourmet: un'idea originale per chi ama i prodotti tipici e la cucina di qualità.

Perfetto per un'alimentazione sana e bilanciata: un ingrediente naturale e gustoso, ricco di proprietà benefiche.

Altre informazioni

La semina avviene tra la seconda metà di ottobre e la prima metà di novembre, mettendo a dimora i singoli spicchi con il capo rivolto verso l’alto ad una distanza regolare.

La raccolta avviene in estate; il prodotto va conservato in luogo asciutto, ben ventilato e in ombra al riparo dai raggi solari.

La confezione include note sul prodotto, sulla coltivazione e la ricetta originale dei famosi “Pici all’aglione”.

Caratteristiche

Marche
ALTRO
Biologico
Si
Colore fiore
Bianco
Esposizione
Mezz'ombra
Peso
600 g
Tipo di semi
Orto
Referenza ManoMano
ME90138109
MMID
356732312633
Rif. costruttore
8003419030912
EAN
8003419030912

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