Semi di rucola biologici da germogliare - 10 g

Semi di germogli biologici - Rucola 10g

Le fibre e gli acidi grassi omega-3 contenuti nei germogli di rucola stimolano l'appetito, favoriscono la digestione, depurano l'organismo dalle tossine, rafforzano il sistema immunitario, migliorano la circolazione e possiedono proprietà antibatteriche e antitumorali. I germogli di rucola, come le foglie stesse, sono usati come afrodisiaco. Inoltre, i germogli di rucola sono una ricca fonte di microelementi come zinco, fosforo, magnesio, rame, potassio, zolfo, calcio, ferro e vitamine A, C, K e B. I germogli di rucola, dal sapore gradevole, possono essere consumati sia caldi che freddi. Si usano: per panini, pasta, insalate, formaggi, salse e come aggiunta alle zuppe.

Preparazione dei germogli:

1. Produrre germogli in casa è molto facile con un germogliatore Toraf.

• Basta seguire le istruzioni.
• I germogli sono pronti da mangiare dopo 3-6 giorni.
• Il germogliatore permette di coltivare 3 tipi di germogli contemporaneamente.

1. Un altro metodo per produrre germogli è la produzione di germogli in un barattolo.

• Per fare ciò, sciacquate i semi, quindi versateli in un contenitore precedentemente sterilizzato e versateci sopra acqua tiepida bollita. Lasciate in ammollo per alcune ore, quindi scolate l'acqua, sciacquate i semi, coprite il contenitore con una garza, legatela e mettetela da parte in un luogo caldo (18-22°C) e soleggiato. Durante questo periodo, sciacquate i germogli con acqua due volte al giorno.
• I germogli sono pronti per essere consumati dopo 3-6 giorni, quando raggiungono una lunghezza di circa 1-2 cm.