Semi di chia Targroch 1000 g Salvia spagnola

semi di chia

La chia è il seme della Salvia hispanica, una delle piante coltivate più antiche. Gli Inca e gli Aztechi lo apprezzavano, e gli Indiani lo chiamavano "cibo dei corridori" o "grano miracoloso". 

Proprietà

I semi di chia sono ampiamente apprezzati per le loro proprietà uniche. Sono caratterizzati da un alto contenuto di fibre e da un alto contenuto di acidi grassi omega-3, grassi polinsaturi e grassi insaturi. Sostituire i grassi saturi con grassi insaturi nella dieta aiuta a mantenere livelli di colesterolo nel sangue sani. L'acido oleico è un grasso insaturo. L'acido alfa-linolenico (ALA), un acido grasso omega-3, aiuta a mantenere livelli di colesterolo nel sangue sani.

I semi di chia sono una fonte naturale di preziose proteine e sono consigliati a vegetariani, persone fisicamente attive e culturisti. Sono naturalmente poveri di zuccheri e privi di sale. Sono caratterizzati da un alto contenuto di minerali: calcio, potassio, magnesio, ferro e fosforo. 

Valori nutrizionali per 100 g

• Valore energetico - 2031 kJ/486 kcal
• Grassi - 30,7 g, di cui acidi grassi saturi - 3,3 g
• Carboidrati - 42,1 g -  di cui zuccheri - 0 g
• Fibre 34,4 g
• Proteine - 16,5 g
• Sale - 0,04 g

Uso

Il consumo di semi di chia non dovrebbe superare i 15 g (3 cucchiaini) al giorno. I semi di chia possono essere consumati interi, macinati in polvere o sotto forma di budino (dopo essere stati messi a bagno in acqua, latte o bevande vegetali nella proporzione: 1 cucchiaio di semi per 4-6 cucchiaini di liquido). Possono essere utilizzati come aggiunta a pane e torte, zuppe, goulash, bigos, piatti di verdure, insalate, prodotti per la colazione (porridge, muesli, granola) e prodotti caseari (yogurt, kefir), cocktail di frutta (a base di latte o bevande vegetali).

Ingredienti: Semi di Chia spagnoli selezionati

Peso: 1 kg

Produttore: Targroch