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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Varietà di cavolo broccolo a ciclo medio-tardivo, per la raccolta occorrono 75-80 giorni dal trapianto. Produce una testa a forma di cupola, compatta, con grana fine di colore verde medio e possiede una grande capacità di produrre dei ricacci. Presenta buona tolleranza al freddo e alla prefioritura.

Utilizzo

I broccoli sono molto utilizzati in cucina in vari modi e in innumerevoli ricette deliziose, tra cui:

orecchiette ai broccoli

crespelle

lessati con aglio e olio

broccoli affogati (specialità catanese)

. La cottura a vapore esalta il sapore dei broccoli e mantiene inalterate tutte le loro proprietà benefiche e nutritive. Per ridurre l'odore sgradevole durante la cottura, è consigliabile spremere un limone nell’acqua di cottura.

Altre informazioni

I broccoli sono apprezzati fin dai tempi antichi per le loro proprietà organolettiche e salutari.

Caratteristiche

Marche
DECOR SPACE
Biologico
Si
Colore fiore
Verde
Numero di semi
1
Tipo di semi
Orto
Referenza ManoMano
ME49639111
MMID
476707943979
Rif. costruttore
078_broccolo
EAN
9145371857172

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