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SEMENTI SENAPE

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

La pianta della Senape appartiene alla famiglia delle brassicacee, è annuale a fusto eretto e viene coltivata sin dai tempi antichi per le sue proprietà curative e culinarie. È di semplice coltivazione e dà ottimi risultati anche in vaso. I suoi fiori sono delicatamente profumati e attirano gli insetti impollinatori per tutta l'estate, mentre i semi, dal sapore originale, possono essere utilizzati in cucina.

Specifiche tecniche

Consigli per la Semina: SEMINA Marzo - Aprile

RACCOLTA Maggio - Ottobre

Peso imballaggio: 0,1 kg

Dimensioni imballaggio: Altezza 1 cm, Larghezza 0 cm, Lunghezza 15 cm

Peso articolo: 0,07 kg

Dimensioni articolo: Larghezza 19 cm, Lunghezza 12 cm

Utilizzo

I semi di senape sono inodori e insapori fino a quando non vengono triturati e immersi in acqua, momento in cui sprigionano un aroma intenso e assumono un caratteristico sapore piccante. Sono utilizzati sia a livello artigianale che industriale per creare una crema granulosa, mescolati con ingredienti come aceto, birra e vino. In cucina, la senape è ideale per insaporire ricette di carne, come bollito e salsicce, ed è molto apprezzata nei sandwich, come l'hot dog. Si abbina bene anche a formaggi aciduli, come lo stracchino, ed è alla base di molte salse, come la remoulade e la vinaigrette.

Caratteristiche

Marche
SEMENTI DOTTO
Peso
70 g
Materiale
Plastica
Periodo di piantamento/messa a dimora/semina
Marzo
Periodo di raccolta
Ottobre

Consigliato da

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