Okra – 350 Semi – Verdura Annuale – Coltivazione all'Aperto – Raccolta Estiva

Caratteristiche principali:

Nome botanico: Abelmoschus esculentus

Nome comune: Gombo, okra

Tipo: Legume annuale

Numero di semi: 350

Periodo di semina: Da aprile a maggio (sotto copertura) o in maggio-giugno in piena terra, dopo le ultime gelate

Maturità: 50-70 giorni dopo la semina

Altezza adulta: 100–150 cm

Esposizione: Pieno sole

Rusticità: Non rustica (gela in inverno), necessita di una temperatura minima di 15–18°C per germinare

Descrizione:

Il gombo, chiamato anche okra, è un legume di origine tropicale apprezzato per i suoi baccelli verdi allungati. È ampiamente utilizzato nelle cucine caraibica, africana e asiatica, soprattutto per zuppe, stufati e saltati. La sua coltivazione è ideale per giardini soleggiati.

Utilizzi:

Consumo fresco in saltati, zuppe (gombo) o stufati

Baccelli da raccogliere giovani per una consistenza tenera

Può essere conservato per essiccazione o congelamento

Semina e coltivazione:

Semina:

Periodo: Seminare in vasetti sotto copertura (serra, veranda) in aprile-maggio, o direttamente in piena terra in maggio-giugno quando le temperature raggiungono almeno 15–18°C.

Profondità: Seminare i semi a 1–2 cm di profondità.

Spaziatura: Trapiantare o diradare a 50–60 cm tra le piante, e 60–80 cm tra le file.

Germinazione: La germinazione richiede 7-14 giorni a una temperatura del suolo compresa tra 20 e 25°C. Un ammollo dei semi in acqua tiepida per 24 ore prima della semina può accelerare la germinazione.

Coltivazione:

Terreno: Ricco di sostanza organica, leggero e ben drenato. Il gombo tollera terreni secchi una volta ben stabilito.

Irrigazione: Regolare all'inizio della coltura. In estate, un'irrigazione abbondante ma distanziata favorisce un buon radicamento.

Fertilizzazione: Apportare compost o un fertilizzante ricco di potassio prima della semina.

Manutenzione: Rincalzare leggermente le piante per stabilizzarle. Eliminare le erbacce regolarmente.

Raccolta:

Momento: Raccogliere i baccelli 50-70 giorni dopo la semina, quando misurano 5-10 cm di lunghezza e sono ancora teneri.

Metodo: Tagliare i baccelli con un potatore o un coltello ogni 2-3 giorni. Una raccolta regolare stimola la produzione.

Attenzione: Non lasciare i baccelli ingrossare troppo a lungo, diventerebbero fibrosi e meno gradevoli al consumo.

Consigli:

Il gombo è una pianta che resiste bene al calore e alla siccità una volta stabilita.

Nelle regioni con estati brevi, privilegiare una semina sotto copertura per garantire una buona maturazione.

Confezione:

350 semi.