Lilly Codroipo Lione pala pizza forata alluminio anodizzato 33x70 cm

Alluminio nudo/puro, cm 33, cm 70, nichel-free, forata. Le pale per pizza rispondono perfettamente alle esigenze operative della ristorazione e del settore ricettivo, dove la combinazione tra impatto estetico e robustezza strutturale determina il successo di ogni servizio. Questo specifico piatto in alluminio nudo/puro offre un movimento fluido e naturale, evocando lo stile e la raffinatezza intramontabile della capitale francese, dove l'eleganza formale si sposa con la precisione tecnica per trasformare ogni preparazione culinaria in un'esperienza d'eccellenza. La superficie forata riduce notevolmente l'attrito con i panetti di pasta e favorisce lo scarico istantaneo dello spolvero di farina in eccesso, evitando che si bruci sul fondo del forno e garantendo la massima pulizia della platea di cottura. La misura da cm 33 assicura la corretta stabilità per la stesa di dischi di pasta durante le cotture continue e massive, mentre il manico da cm 70 protegge efficacemente dal calore continuo e massivo del forno durante le operazioni di inserimento e movimentazione veloce. La conformazione strutturale facilita il lavoro quotidiano e la gestione dei carichi nei flussi operativi intensi dei laboratori, consentendo una presa sicura e un sollevamento agevole direttamente dal banco di lavoro per una resa costante e di alto livello nelle ore di picco del servizio, grazie alla sicurezza totale di un materiale idoneo al contatto alimentare. Per questa tipologia di attrezzature in alluminio si raccomanda esclusivamente il lavaggio a mano, poiché la lavastoviglie è vivamente sconsigliata per il serio rischio di ossidazione e per preservare la naturale lucentezza della superficie metallica nel tempo. La struttura garantisce un'ottima stabilità sui fuochi, indeformabilità alle alte temperature e uniformità di cottura. Il sistema forato facilita lo scarico dei residui e riduce il peso complessivo per un controllo ottimale del gesto durante le ore di picco. Lilly codroipo parigi pala pizza forata professionale Pala per infornare da cm 33 per la gestione dei servizi Alluminio nudo puro forato ad elevata stabilità termica