Descrizione generale
Il Forno a Legna Clementino a Cottura Diretta è un prodotto di alta qualità realizzato da Clementi, un'azienda italiana con oltre 45 anni di esperienza nella produzione di forni a legna, barbecue e stufe. Questo forno compatto raggiunge rapidamente la temperatura desiderata di 400°C in soli 15-20 minuti, utilizzando una quantità minima di legna, ed è in grado di cuocere una pizza in appena 2 minuti. Grazie alla sua coibentazione e ai materiali di alta qualità, come lo scamotek, il forno mantiene il calore a lungo, permettendo di cuocere anche con la bocca di cottura aperta senza dispersioni significative di calore.Specifiche tecniche
- Colori disponibili: Antracite, Rosso e Inox
- Dimensione camera di cottura: 60 cm x 40 cm
- Peso: 40 kg
- Alimentazione: legna
- Numero pizze: 1
- Tempi di riscaldamento: 400°C in 15/20 minuti
- Consumo legna: 2 kg all'ora
- Camera di cottura: base in refrattario alimentare
Compatibilità e accessori
- Comignolo inox
- Termometro
- Sportello chiusura bocca forno in acciaio
- Braciere portalegna interno
- Piedini di appoggio
Installazione
Il forno è progettato per essere posizionato facilmente su qualsiasi superficie idonea, grazie ai piedini di appoggio. È adatto sia per uso esterno che interno, e può resistere a diverse condizioni atmosferiche, dalla pioggia alla neve.Utilizzo
Il Forno Clementino non è solo per la pizza; è versatile e permette di cucinare anche pane, dolci, arrosti e molto altro. Per cuocere la pizza, è consigliato appoggiare l’impasto direttamente sulla pietra in refrattario alimentare e girarla con una palina (acquistabile separatamente) durante la cottura.Altre informazioni
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