Cocotte Staub rotonda in ghisa 28 cm 6,7 L color salvia

La cocotte rotonda Staub, modello Cocotte, è una pentola in ghisa da 28 cm pensata per preparare piatti in umido, brasati e ricette al forno. La capacità di 6,7 litri la rende adatta a cucinare portate principali e pasti per la famiglia. La ghisa distribuisce il calore in modo uniforme e lo trattiene durante la cottura. Il coperchio con rilievi interni favorisce la circolazione dell’umidità all’interno della pentola. Può essere utilizzata su tutte le fonti di calore, compresa l’induzione, e in forno fino a 250 °C. La finitura verde salvia aggiunge un tocco di colore alla cucina.

Punti di forza

• Capacità di 6,7 litri: permette di preparare piatti principali e porzioni per più persone.
• Struttura in ghisa: distribuisce il calore in modo uniforme durante la cottura.
• Ritenzione del calore: la ghisa mantiene il calore nella pentola durante la preparazione e il servizio.
• Coperchio con rilievi interni: favorisce la circolazione dell’umidità all’interno della cocotte.
• Compatibilità con tutte le fonti di calore: consente di cucinare anche su piani a induzione.
• Utilizzo in forno fino a 250 °C: permette di passare dalla cottura sul piano alla preparazione in forno.
• Forma rotonda da 28 cm: offre spazio per brasati, cotture lente e preparazioni al forno.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Staub
• Modello: Cocotte
• Tipo di prodotto: cocotte rotonda in ghisa
• Diametro: 28 cm
• Capacità: 6,7 l
• Materiale: ghisa, 100%
• Colore: verde salvia
• Larghezza: 38,5 cm
• Altezza: 15,6 cm
• Lunghezza: 30,5 cm
• Peso del prodotto: 6,9 kg
• Compatibilità: tutte le fonti di calore, inclusa l’induzione
• Temperatura massima in forno: 250 °C

Utilizzi

La cocotte è indicata per cuocere lentamente stufati e piatti in umido, brasare carne o verdure e preparare ricette al forno. La capacità consente di realizzare portate principali per un pasto in famiglia. Può essere usata su un piano a induzione o su altre fonti di calore compatibili. È adatta anche alle preparazioni che iniziano sul piano cottura e proseguono in forno, entro il limite di 250 °C.

Consigli d'uso e manutenzione

Verificare che la fonte di calore sia compatibile prima di iniziare la cottura; la cocotte può essere usata anche su induzione. Per le preparazioni in forno, non superare i 250 °C. Durante la cottura con il coperchio, i rilievi interni favoriscono la circolazione dell’umidità nella pentola. Considerare il peso di 6,9 kg quando si sposta la cocotte, soprattutto se è piena.