Lagostina 8900547414 Tempra Casseruola Fonda 18 cm Acciaio Inox 18-10 Coperchio Vetro Fondo Lagotherm Induzione colore Inox

Codice: 012896031618 Marca: LAGOSTINA.

La Lagostina Casseruola Tempra Fonda con Coperchio in Acciaio Inox da 18 cm è disponibile nella sezione Casseruole di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Realizzata in Italia con acciaio inox 18/10, è compatibile con tutti i piani cottura inclusa linduzione e lavabile in lavastoviglie. Il codice modello è 012896031618, MPN 8900547414.

Lagostina Casseruola Tempra Fonda con Coperchio Acciaio Inox 18 cm

Design e materiali

La Lagostina Casseruola Tempra Fonda è costruita in acciaio inox 18/10, una lega che unisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e una finitura brillante che mantiene il suo aspetto nel tempo. La forma cilindrica, con pareti alte e profilo compatto, è pensata per chi cucina ogni giorno e cerca uno strumento che funzioni bene senza occupare spazio inutile.

Il diametro è di 18 cm, con una capacità di 2,3 litri: una misura adatta a preparazioni per 2-3 persone, dalla pasta al riso, dalle zuppe alle salse. Il peso del prodotto è di 1,9 kg, bilanciato per garantire stabilità sul piano cottura anche quando la casseruola è piena.

La finitura esterna è lucidata a specchio, mentre linterno presenta una superficie satinata che facilita la pulizia e riduce ladesione dei residui di cottura. Le maniglie sono rivettate in acciaio inox e rivestite in silicone antiscivolo: il rivestimento in silicone assicura una presa ferma anche con le mani bagnate o con i guanti da forno, senza che il calore si trasmetta allimpugnatura durante la cottura sul fornello.

Il coperchio è in vetro cerchiato in acciaio inox, con foro per la fuoriuscita del vapore. Permette di controllare visivamente la cottura senza sollevarlo, evitando dispersioni di calore e umidità. Il bordo in acciaio protegge il vetro dagli urti e garantisce una tenuta stabile sul bordo della casseruola. Il prodotto è made in Italy, fabbricato secondo gli standard produttivi Lagostina.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore tecnico di questa casseruola è il fondo Lagotherm a 3 strati, composto da una struttura acciaio-alluminio-acciaio. Lalluminio centrale, materiale ad alta conducibilità termica, distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie del fondo, eliminando i punti caldi che bruciano il cibo in un punto e lo lasciano freddo in un altro. Rispetto a un fondo tradizionale in acciaio singolo, la superficie di contatto maggiorata del fondo Lagotherm garantisce una trasmissione del calore più omogenea, con risultati di cottura più costanti e controllabili.

La compatibilità è totale: la casseruola funziona su gas, elettrico, vetroceramica e induzione. Il fondo magnetico è idoneo ai piani a induzione senza adattatori. È inoltre utilizzabile in forno fino a 210 °C, il che la rende adatta anche a preparazioni che iniziano sul fornello e terminano in forno, come brasati, stufati o sformati.

La capacità di 2.300 ml è sufficiente per cuocere pasta per 2-3 porzioni, preparare brodi, vellutate o sughi in quantità adeguate a un pasto quotidiano. Il diametro di 18 cm si adatta ai bruciatori standard di qualsiasi piano cottura domestico, senza sprechi di energia sui bordi.

Il coperchio in vetro con foro vapore consente una gestione attiva della cottura: il foro evita la fuoriuscita incontrollata del vapore e il rischio di traboccamento, mentre la visibilità diretta permette di intervenire al momento giusto senza disperdere calore. La casseruola è lavabile in lavastoviglie, sia il corpo che il coperchio, riducendo i tempi di pulizia dopo luso.

Esperienza duso e vantaggi

Chi cucina ogni giorno sa che una casseruola deve rispondere a esigenze concrete: scaldarsi in modo uniforme, essere facile da maneggiare, non richiedere attenzioni particolari per la pulizia e durare nel tempo. La Lagostina Tempra Fonda risponde a ciascuno di questi punti con caratteristiche misurabili, non con promesse generiche.

Il fondo Lagotherm a 3 strati riduce il rischio di bruciature localizzate, che sono la causa principale di cotture non riuscite con le casseruole in acciaio di qualità inferiore. Cucinare riso, latte o salse dense diventa più semplice perché il calore si distribuisce su tutta la base da 18 cm senza concentrarsi al centro. Questo si traduce in meno necessità di mescolare continuamente e in risultati più costanti.

Le maniglie rivettate con rivestimento in silicone antiscivolo permettono di spostare la casseruola anche quando è piena, con una presa stabile e senza rischio di scivolare. Il peso di 1,9 kg a vuoto è contenuto per una casseruola in acciaio inox con fondo multistrato, il che rende il sollevamento agevole anche con una sola mano durante le operazioni di servizio.

La possibilità di portare la casseruola in forno fino a 210 °C amplia le possibilità di utilizzo: non è necessario trasferire il contenuto in un altro contenitore per completare la cottura al forno. Questo riduce il numero di stoviglie da lavare e semplifica la gestione in cucina.

La compatibilità con la lavastoviglie, sia per il corpo in acciaio inox 18/10 che per il coperchio in vetro cerchiato, elimina la necessità del lavaggio a mano. Lacciaio inox 18/10 non assorbe odori né sapori, non si corrode e non richiede trattamenti particolari per la conservazione: è sufficiente lavarlo normalmente dopo ogni utilizzo. La casseruola Lagostina Tempra è pensata per chi vuole uno strumento affidabile, senza complicazioni, adatto alluso quotidiano in una cucina domestica moderna.

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