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Bastoncini di vaniglia freschi (min. 2 anni)

~~12,31€~~

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Venduto da shumee e 2 altri commercianti

Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

I bastoncini di vaniglia freschi provengono dalla Papua Nuova Guinea e appartengono alla pregiata specie Tahitensis. Questi baccelli di vaniglia di altissima qualità offrono un aroma e un sapore eccezionali, superando le varietà provenienti da Indonesia e Madagascar. Con un contenuto di umidità compreso tra il 20% e il 25%, i bastoncini sono flessibili e ricchi di vanillina naturale, rendendoli ideali per diverse applicazioni culinarie.

Specifiche tecniche

Umidità: minimo 20%

Lunghezza: 8 - 17 cm

Contenuto di umidità: 20% - 25%

Utilizzo

I bastoncini di vaniglia sono perfetti per:

Produzione di liquori

Macinazione in polvere

Produzione di estratto di vaniglia

Produzione di zucchero vanigliato

Aggiunta al gelato

Cucina e pasticceria tradizionali

Caratteristiche

Marche
AUTRES
Colore
Multicolore
Larghezza
65 cm
Referenza ManoMano
ME94689735
MMID
985496084488

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