Barbabietola 250 g - semi da germogliare

Il cibo sano va bene! I germogli di barbabietola, oltre a una grande quantità di vitamine A, C e B1, contengono acido folico e due metalli rari: rubidio e cesio, la cui carenza può causare malessere, irritabilità e sonno agitato. Grazie al loro contenuto di cobalto, essenziale per la formazione dei globuli rossi, sono estremamente preziosi nel trattamento dell'anemia. Hanno un effetto benefico su capelli e unghie. La betacianina, la sostanza responsabile del colore rosso delle barbabietole, ha proprietà antitumorali. Abbassano la pressione sanguigna e deacidificano l'organismo. Poiché contengono molte fibre e facilitano la digestione, sono particolarmente consigliati per i disturbi gastrointestinali. È importante rimuovere la buccia molto dura e indigeribile dei germogli di barbabietola prima di consumarli. Il loro sapore è simile a quello della barbabietola cruda. Grazie al loro vivace colore rosso bordeaux e alla forma filiforme, sono consigliati per insalate e decorazioni di piatti.

Parametri:

• Ingredienti: Semi di barbabietola germogliati
• Germinazione: 95%
• Purezza: 98%
• Confezione: sacchetto doypack con chiusura a zip

• Tempo di germinazione: 6-8 giorni
• Tempo di ammollo dei semi: 8-10 ore
• Metodo di coltivazione consigliato: germogliatrice
• Modalità di consumo: crudo

Valori nutrizionali Germogli:

• Vitamine:A, B1, B2, B6, B9, C
• MineraliCalcio, ferro, magnesio, potassio, manganese, rame, cobalto, rubidio, cesio
• Altro:Fibre, betacianina, proteine

Fonte: kielki.info