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ACIDO CITRICO ENOLOGICO E330 FRANKE - KG 1 - 5 pezzi

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Reticolo per olive 50g/m2 WERKA PRO3 x 3m - 9m²
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12,99 €255
Venduto da Nuova Agraria e 8 altri commercianti

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Acido Citrico Monoidrato in polvere bianca e inodore, è un additivo utilizzato principalmente nel settore vinicolo per prevenire l'intorbidimento e migliorare le caratteristiche di conservazione del vino. Grazie alla sua azione sinergizzante, ostacola i fenomeni ossidativi e contribuisce a stabilire un adeguato tenore di acidità, aumentando la stabilità e la brillantezza del prodotto finale.

Specifiche tecniche

  • Composizione: Acido Citrico Monoidrato E330
  • Formati disponibili: 100 gr - 1 Kg
  • Limite legale di utilizzo nel vino: 100 gr/Hl
  • Aumento dell'acidità totale: 93 gr/Hl aumenta l'acidità dello 0,1%
  • Dosi d'uso: 10-100 g/hl a seconda delle necessità
  • Dose massima consentita: 100 g/hl
  • Utilizzo

    Per utilizzare l'acido citrico, sciogliere il prodotto in una moderata quantità di vino e aggiungerlo alla massa, effettuando possibilmente più volte un rimontaggio. È particolarmente utile per vini con acidità molto debole, poiché innalza l'acidità fissa senza combinarsi con i sali del vino, aumentando così il potere acido e la sapidità.

    Caratteristiche

    • Marche
      FRANKE
    • Peso
      1 kg
    • Materiale
      PER
    • Numero articoli per confezione
      1
    • Garanzia
      2 anno(i)
    FRANKEVisita la vetrina FRANKE
    Franke è un gruppo svizzero-tedesco. Franke fu fondata nel 1911 da Hermann Franke, che avviò una fabbrica di lattine. Ma l'azienda soffrì a causa della Prima Guerra Mondiale e della crisi economica tra le due guerre. Nonostante ciò, lanciò i primi lavelli in acciaio inossidabile, niccolite e Monel, derivati del nichel. Franke innovò con il lavello completamente saldato, che rese possibile la produzione di massa. Hermann Franke morì nel 1939, lasciando il figlio Walter alla guida dell'azienda. Dopo la guerra, Franke si dedicò alle cucine complete. L'azienda beneficiò della ricostruzione e della società dei consumi, che portò a una domanda di apparecchiature domestiche. Nel 1972, Franke vinse la gara d'appalto indetta da McDonald's per la costruzione della sua prima cucina a Monaco. Nel 1979 viene sviluppato il famoso lavello compatto, che porta Franke alla ribalta internazionale. Negli anni 2000, Franke si è diversificata negli accessori per lavelli (miscelatori, distributori di detersivi, sifoni) e persino nelle macchine da caffè professionali. Nel 2005, Franke si diversifica nelle cappe da cucina acquisendo l'azienda francese Roblin.
    Lo specialista del fai da te, della casa e del giardino

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