I fornelli a gas sono utili sia in casa che durante le uscite all'aperto. A due fuochi, tre fuochi o paella, queste cucine si caratterizzano principalmente per il numero di fuochi, la stabilità e il tipo di gas che può essere utilizzato.
I fornelli a gas offrono diversi vantaggi:
- la loro compattezza e leggerezza li rendono facili da trasportare durante le uscite (trekking, campeggio);
- la potenza di riscaldamento è regolabile a seconda esigenze;
- è possibile rimuovere la regolazione del gas quando l'apparecchio non è in uso per ottimizzare la sicurezza;
- alcuni modelli sono appositamente progettato per l'uso in condizioni climatiche estreme (molto freddo).
I dispositivi offerti sono adatti a vari usi.
- I modelli leggeri e compatti funzionanti con cartuccia in alluminio tipo C206 sono adatti per il campeggio e l'escursionismo. Stanno facilmente in uno zaino.
- Il piano cottura a fuoco singolo è un'alternativa, ma richiede una bottiglia con valvola tipo 901, 904 o 907.
- Il modello a tre gambe, chiamato anche fornello per paella, si distingue per la sua stabilità e la possibilità di aumentare la potenza di riscaldamento grazie a 3 rubinetti indipendenti. Questa attrezzatura adatta per un uso prolungato funziona con bottiglie a rendere di tipo 901, 904 o 907.
- Il mini fornello a 2 o 3 fuochi è alimentato da una bombola del gas con valvola a rendere. È adatto per attività all'aperto.
I fornelli disponibili differiscono per il tipo di gas utilizzato:
- gli apparecchi funzionanti a butano possono essere utilizzati purché la temperatura non cambi sotto lo zero;
- quelli che funzionano con isobutano sono adatti se la temperatura è superiore a -12 °C;
- i modelli alimentati da il propano può essere utilizzato fino a -40 °C;
- le versioni alimentate a gas naturale sono destinate all'uso internoe possono essere collegate alla città rete gas;
- gli apparecchi alimentati a GPL beneficiano di un alto valore energetico.
Vari parametri devono essere considerati nella scelta dell'apparecchiatura.
- Il peso è un criterio importante per gli appassionati di escursionismo. I modelli con cartuccia in alluminio sono i più adatti per questa attività.
- Il numero di luci dipende dal numero di utenti e dall'uso dell'attrezzatura.
- La stabilità garantisce la sicurezza dell'utente.I modelli con 3 o 4 gambe sono i più stabili.
Qualunque sia il fornello a gas scelto, si consiglia di non utilizzare gas diversi da quello indicato dal produttore.Inoltre, i bambini devono essere tenuti lontani dal dispositivo.
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