Vaso per la germinazione del torra

Piatto di germogli di torba

I germogli freschi di cereali, legumi e verdure hanno un valore nutrizionale eccezionalmente elevato.

I cambiamenti nei cereali germogliati avvengono rapidamente, il contenuto vitaminico aumenta molte volte in pochi giorni. I germogli coltivati in questo modo possono essere consumati in insalate, frullati e nei panini. Possono essere mescolati con ricotta, uova sode, burro, maionese e preparati in decine di modi, aggiunti a zuppe e salse, cosparsi su riso, patate e pasta. Sono ottimi per piatti caldi, sformati, prodotti da forno e come ripieno per pancake e gnocchi. Dovrebbero essere aggiunti ai piatti caldi a fine cottura.

A seconda della temperatura, dell'intensità luminosa e del tipo di seme, il germe è pronto per essere raccolto dopo 2-7 giorni. A temperature più alte o più basse, il periodo di germinazione può essere prolungato o abbreviato. Tra le radici di alcune specie di semi (ad esempio erba medica, crescione, senape, grano, soia, ecc.) si formano piccoli filamenti che non devono essere confusi con la muffa. La muffa ha un odore di muffa ed è di colore grigio-nero, rosso-bluastro, oppure può apparire come una consistenza bianca e molle.

I germogli freschi di cereali, legumi e verdure hanno un valore nutrizionale eccezionale. Sono ricchi degli ingredienti più preziosi per la salute: vitamine A, B, C, E, H. Forniscono grandi quantità di calcio, ferro, zolfo, magnesio, potassio, biotina, zinco, selenio, nonché oligoelementi come litio e cromo.

• Grazie all'alto contenuto di proteine vegetali, influenzano la ricostruzione di cellule e tessuti
• Abbassano i livelli di colesterolo nel sangue
• Mantengono sani cuore, nervi, pelle, sangue e cervello
• proteggono il corpo dall'anemia
• prevengono e curano il raffreddore
• grazie all'alto contenuto di potassio, prevengono il rilassamento muscolare e li rassodano
• eliminano i disturbi dell'apparato digerente
• rigenerano il corpo, ne aumentano l'immunità
• Si dice che abbiano proprietà ringiovanenti
• Hanno un effetto benefico sui capelli, arrestano la calvizie, stimolano la produzione di follicoli piliferi
• Sono perfetti per tutti i trattamenti
• Snelliscono e ringiovaniscono

Componenti del germogliatore:

• Coperchio - garantisce un clima stabile e umido, anche con temperature fluttuazioni.
• Vasetti per la germinazione - tre grandi vassoi con un diametro di 20 cm. È possibile far germinare tre diverse specie di semi contemporaneamente o continuare la raccolta seminando i semi gradualmente.
• Sifoni di scarico rossi - assicurano un drenaggio uniforme dell'acqua e la regolazione dell'umidità.
• Ventilatori - tre ventilatori sono posizionati nel coperchio e nei singoli vassoi destinati ai processi di germinazione. Vengono utilizzati per rimuovere gas e ossigeno.
• Serbatoio dell'acqua - dopo l'irrigazione, l'acqua in eccesso si raccoglie nel serbatoio (acqua ideale per innaffiare i fiori).