Tvs Mineralia, padella alta cm 26 c/coperchio adatta ad induzione

Alluminio ad alto spessore, diametro 26 cm, rivestimento interno antiaderente effetto pietra mineralia, fondo in acciaio per piani a induzione e gas, manico ergonomico atermico, coperchio in vetro temperato con pomolo e sfiato, profilo svasato alto.Questa misura intermedia a bordi rialzati supporta flussi di lavoro flessibili per cotture in umido, stufati o porzioni calibrate, ottimizzando l'efficienza energetica grazie al coperchio che trattiene il calore e l'umidità. La profondità del corpo svasato consente di saltare i cibi agevolmente senza fuoriuscite, garantendo una diffusione termica omogenea sia sui piani a induzione che a gas. Per preservare le proprietà del rivestimento ed evitare l'usura precoce della superficie è vietato l'uso di utensili metallici taglienti e si raccomanda di evitare shock termici.Il rivestimento minerale ad alta resistenza impedisce l'ancoraggio degli alimenti facilitando una pulizia rapida e riducendo l'uso di grassi conduttori. Il coperchio in vetro consente un monitoraggio visivo costante della cottura evitando la dispersione di vapore e aromi durante la preparazione.Padella alta antiaderente 26 cm con coperchio tvs mineraliaTegame profondo effetto pietra per induzione da 26 cmCura e lavaggio della padella alta con coperchio tvs 26 cm

misure:
esterno cm 45x27
interno cm 26x7