Tre Spade TC-32 Tritacarne Manuale N32 Ghisa Stagnata Piastra Acciaio Inox Fori 8 mm

Il Tre Spade Tritacarne N.32 con piastra da 8,0 mm è un tritacarne manuale in ghisa stagnata, pensato per chi cerca robustezza e affidabilità in cucina, disponibile nella sezione Tritacarne di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia.

Tre Spade Tritacarne N.32 Piastra 8,0 mm

Design e materiali

Il Tre Spade Tritacarne N.32 è costruito interamente in ghisa stagnata, un materiale che garantisce solidità strutturale e resistenza nel tempo. La ghisa stagnata è da sempre il riferimento per i tritacarne manuali professionali e semiprofessionali: offre una massa consistente che stabilizza il corpo durante luso, riducendo le vibrazioni e rendendo loperazione più controllata e precisa.

Le dimensioni del prodotto sono 38 cm di lunghezza, 18 cm di profondità e 40 cm di altezza, con un peso netto di 11 kg. Queste misure lo collocano nella fascia dei tritacarne da appoggio di taglia importante, adatti a un piano di lavoro stabile. Il peso elevato non è un caso: è parte integrante del progetto, perché contribuisce alla stabilità durante la macinazione.

La piastra trafilatrice e il coltello sono in acciaio inossidabile, materiale igienico, resistente alla corrosione e facile da pulire. Lacciaio inox è la scelta corretta per le parti a contatto diretto con gli alimenti, perché non altera il sapore della carne e non assorbe odori. Lelica e la ghiera sono anchesse in ghisa stagnata, coerenti con il corpo principale del prodotto.

Il fissaggio al piano di lavoro avviene tramite 4 piedini forati, che permettono di ancorare il tritacarne a qualsiasi superficie con viti o bulloni, eliminando il rischio di scivolamento durante lutilizzo. Questo sistema di ancoraggio è particolarmente utile quando si lavora con grandi quantità di carne, dove la forza applicata alla manovella è sostenuta. Il prodotto è certificato CE domestico ed è fabbricato in Italia, con codice modello TC-32 e codice prodotto 13200.

Prestazioni e funzionalità

Il Tre Spade Tritacarne N.32 è un tritacarne a trasmissione diretta e azionamento manuale tramite manovella. La trafila è di misura N.32, una delle taglie più diffuse nella fascia professionale e semiprofessionale, che garantisce una portata di macinazione adeguata a lavorazioni domestiche intensive o a piccole attività di ristorazione.

La piastra standard ha fori da 8,0 mm di diametro (0,8 cm), una misura che produce una macinatura media, ideale per preparare ragù, polpette, hamburger e impasti di carne mista. Chi necessita di una grana più fine o più grossa può sostituire la piastra con altri accessori compatibili con la misura N.32, disponibili separatamente.

La trasmissione diretta significa che il movimento della manovella si trasferisce senza intermediari allelica interna, riducendo le perdite di forza e rendendo la macinazione più efficiente. Lelica in ghisa stagnata spinge la carne verso la piastra con continuità, senza strappi o blocchi, anche con tagli di carne più fibrosi o con piccole quantità di grasso.

Il coltello a croce in acciaio inox lavora in coppia con la piastra: il suo affilamento determina la qualità del taglio e la regolarità della macinatura. Entrambi i componenti sono facilmente smontabili per la pulizia e la sostituzione. Il peso complessivo del prodotto con imballo è di 12 kg, con dimensioni di imballo pari a 41 x 30 x 35 cm, dati utili per la logistica e il trasporto. Il codice MPN di riferimento è 9524032, mentre il codice SKU è F13200.

Esperienza duso e vantaggi

Usare il Tre Spade Tritacarne N.32 nella pratica quotidiana significa avere a disposizione uno strumento che non richiede corrente elettrica, non produce rumore meccanico da motore e non si surriscalda durante luso prolungato. Per chi macina carne regolarmente, questi aspetti fanno la differenza: nessun cavo da gestire, nessun rischio di surriscaldamento del motore, nessuna dipendenza da una presa elettrica.

Il sistema di ancoraggio con 4 piedini forati permette di fissare il tritacarne al piano di lavoro in modo stabile, così da poter applicare forza sulla manovella senza dover tenere ferma la macchina con laltra mano. Questo rende loperazione più ergonomica e meno affaticante, soprattutto quando si lavora con quantità consistenti di carne.

La pulizia è diretta: il tritacarne si smonta separando elica, coltello e piastra, tutti componenti che si lavano facilmente sotto acqua corrente. Il corpo in ghisa stagnata non va immerso in acqua, ma si pulisce con un panno umido. La semplicità di manutenzione è uno dei motivi per cui questo tipo di strumento viene scelto da chi vuole un utensile durevole nel tempo, senza componenti elettronici che possano guastarsi.

Il modello TC-32 è prodotto in Italia e risponde alla certificazione CE domestico, il che significa che è stato progettato e testato per luso in ambito casalingo nel rispetto delle normative europee. Per chi cerca un tritacarne manuale robusto, con parti in acciaio inox a contatto con gli alimenti e un corpo in ghisa che dura nel tempo, questo modello rappresenta una scelta concreta e verificabile, senza compromessi sulla qualità dei materiali.

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