Descrizione generale
La pentola ovale in ghisa NOIS Tierra da 36 cm e 7,5 litri è l'ideale per chi ama cucinare piatti sani e aromatici. Realizzata in ghisa di alta qualità e rivestita con un doppio strato di smalto, questa pentola è perfetta per stufare, cuocere al forno e friggere. Grazie al suo design, garantisce una distribuzione uniforme del calore e mantiene la temperatura a lungo, preservando il valore nutrizionale e il sapore dei cibi.
Specifiche tecniche
- Materiale: ghisa smaltata (doppio strato di smalto)
- Diametro: 36 cm (forma ovale)
- Capacità: 7,5 L
- Coperchio: ghisa, solido, con sporgenze all'interno
- Temperatura del forno: fino a 240°C
- Lavastoviglie: non consigliato (lavaggio a mano)
Compatibilità e accessori
La pentola è adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusi gas, elettrici, in vetroceramica e induzione.
Utilizzo
- Riscaldamento lento: la ghisa si riscalda lentamente ma in modo uniforme.
- Cuocere a fuoco basso: per evitare di bruciare i cibi.
- Stufare e cuocere al forno: ideale per stufare carne, pollame, verdure e arrostire.
- Risparmio energetico: spegnere il fuoco nella fase finale della cottura e lasciare che il cibo "maturi" sotto il coperchio.
- Utilizzo di grassi: la ghisa richiede l'uso di grassi per evitare che si bruci.
Altre informazioni
Consigli per l'uso:
- Conservazione degli alimenti: i cibi preparati possono essere conservati a lungo senza perdere sapore e valore nutrizionale.
- Attenzione: la ghisa è pesante, maneggiare con cura.
- Manici surriscaldati: utilizzare guanti da forno.
- Pulizia: evitare sbalzi di temperatura improvvisi e utilizzare detergenti delicati.
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}