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Descrizione generale
La raccolta delle olive è un aspetto fondamentale per chi produce olio extra vergine di oliva. La qualità dell'olio dipende dalle scelte fatte durante questa delicata fase, che è importante quanto la cura dell'olivo e le fasi di lavorazione in frantoio. Raccogliere le olive nel momento giusto è essenziale per ottenere un prodotto equilibrato, con un aroma fragrante e conservabile a lungo. In generale, la stagione della raccolta è l'autunno, con un periodo che va da ottobre a dicembre. Un metodo tradizionale utilizzato è l'abbacchiatura, dove le olive vengono fatte cadere bacchettando i rami degli alberi d'olivo e poi raccolte con apposite reti.
Specifiche tecniche
- Materiale: Tessuto antispina
- Monofili di polietilene
- Peso medio: 85 gr/mq
- Stabilizzato raggi UV
- Colore: Verde
- Dimensioni: Rotolo di 50 mt
- Altezza: 6 mt
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