'/%3E%3C/svg%3E)
Descrizione generale
Il coltello da chef Shiori Hamburg Sifu è un prodotto di alta qualità realizzato nella rinomata fabbrica di Solingen, famosa per la produzione di coltelli di eccellenza. Combinando tecnologia moderna e oltre 300 anni di esperienza, questo coltello offre massima qualità, lavorazione di precisione e un design unico. La lama in acciaio tedesco 1.4116 è temprata a una durezza di 56 +/- 1 HRC, garantendo eccellenti prestazioni in termini di durezza, affilatura e flessibilità.Specifiche tecniche
- Lunghezza della lama: 20,5 cm
- Spessore della lama: 3,00 mm
- Durezza: 56 +/- 1 HRC
Compatibilità e accessori
- Affilatrici Shiori consigliate per la manutenzione della lama
Utilizzo
Il coltello Shiori Hamburg Sifu è versatile e adatto a molteplici compiti in cucina, come tagliare, affettare, intagliare, sminuzzare, porzionare e rimuovere semi. La sua lama è progettata per gestire senza sforzo carne, pesce, verdure, frutta ed erbe aromatiche, garantendo un lavoro efficiente e leggero.Altre informazioni
- Il manico è realizzato in legno d'ulivo naturale, quindi potrebbe apparire diverso dalla foto.
- La lama è stata oliata in fabbrica per proteggerla dalla corrosione.
- Prima del primo utilizzo, il coltello deve essere lavato accuratamente e poi asciugato.
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}