Set di coltelli LIBRA in un blocco di 6 elementi NOIS

Set di coltelli LIBRA

FABBRICAZIONE DEL COLTELLO:

I coltelli in acciaio laminato sono realizzati da una striscia di acciaio inossidabile ad alta resistenza. Sono più leggeri ed economici dei coltelli forgiati perché sono più facili da produrre e possono essere prodotti in grandi quantità. Questi coltelli sono facili da affilare, il che è utile per un uso frequente.

LAMA:

1. Per la produzione viene utilizzato acciaio inossidabile laminato
2. Una piastra viene tagliata dall'acciaio
3. La forma desiderata della lama viene ottenuta dalla piastra di acciaio inossidabile mediante pressatura
4. Il semilavorato risultante viene laminato, ottenendo così un cono a forma di V
5. Trattamento termico della lama: tempra a una temperatura di oltre 1000 gradi e successivo raffreddamento fino alla durezza ed elasticità richieste
6. Rettifica e preaffilatura a macchina o manuale del tagliente
7. Lucidatura e affilatura finale per ottenere un tagliente a V perfetto

IMPUGNATURA

8. Per la produzione viene utilizzato acciaio inossidabile laminato

9. Una piastra viene tagliata dall'acciaio

10. Due parti dell'impugnatura con la forma desiderata vengono ottenute dalla piastra di acciaio inossidabile mediante pressatura

11. Il materiale di appesantimento viene aggiunto all'interno di ciascuna metà e quindi le metà vengono unite.

Contenuto del set:

• Coltello da chef da 8" (20 cm) – ideale per tritare, affettare e sminuzzare.
• Coltello da pane da 8" (20 cm) – i bordi seghettati facilitano il taglio preciso del pane senza schiacciarlo.
• Coltello da salumeria da 8" (20 cm) – perfetto per affettare sottilmente salumi e carni.
• Coltello multiuso da 5" (13 cm) – uno strumento universale per tagliare verdure, frutta e altri prodotti.
• Coltello spelucchino da 3,5" (9 cm) – perfetto per pelare e lavori di precisione.
• Ceppo in legno – elegante e funzionale, facilita la conservazione dei coltelli, garantendo ordine in cucina.

Ulteriori vantaggi:

• Design elegante – coltelli e ceppo in legno aggiungono un carattere elegante alla cucina.
• Soluzioni igieniche – il design dei coltelli impedisce l'accumulo di batteri, il che è fondamentale per la sicurezza alimentare.