Semi di fagiolo "Nano cannellino" piante per orto e giardino coltivazione domestica e professionale

I semi di fagiolo Nano Cannellino sono semi di una varietà di fagiolo comune, scientificamente noto come Phaseolus vulgaris. Questi semi sono piccoli e di forma ovale, con un colore crema-beige e una dimensione di circa 1 cm di lunghezza e 0,5 cm di larghezza.

Il nome "nano" si riferisce alla dimensione dei semi e alla pianta di fagiolo che produce fagioli di dimensioni relativamente piccole rispetto ad altre varietà di fagioli. Il termine "cannellino" si riferisce alla forma stretta e allungata dei semi, che ricorda quella della pasta italiana "cannellini".

I semi di fagiolo Nano Cannellino sono molto nutrienti e sono una buona fonte di proteine, fibre, carboidrati complessi, vitamine del gruppo B e minerali come ferro, magnesio e potassio. Sono anche relativamente bassi in grassi e sodio.

Questi semi sono ampiamente utilizzati nella cucina italiana, in particolare nella cucina toscana, dove sono un ingrediente comune in molti piatti tradizionali come la minestra di fagioli e la ribollita. Possono essere cucinati in vari modi, come bolliti, stufati, in zuppe o come contorno. Inoltre, i semi di fagiolo Nano Cannellino sono spesso utilizzati per preparare il famoso piatto di pasta e fagioli.

La pianta di fagiolo Nano Cannellino è relativamente facile da coltivare e si adatta bene a climi temperati e caldi. Richiede una buona esposizione al sole e terreni ben drenati. La pianta produce piccoli fagioli bianchi, che sono generalmente raccolti dopo circa 70-80 giorni dalla semina.

Caratteristiche:

• Periodo di semina: da aprile a settembre secondo la latitudine.
• Come si semina: a dimora, a file o a buchette.
• Seme occorrente: kg. 1,5-2 per mq. 100 di terreno.
• Distanze: 40-60 cm. tra le file, cioè 20 piante per mq.
• Consigli pratici: conviene rincalzare le piante.