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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

È una selezione di brassica o crocifera precoce con palla sferica, voluminosa, fusto eretto e foglie verde scuro, grandi, gibbose e bollose, con grosse nervature. Rispetto al cavolo cappuccio, la boccia si forma con le foglie interne, raccolte e meno embricate, di color giallastro, mentre le foglie esterne sono molto aperte e rivolte verso l’esterno, di colore più scuro.