Descrizione generale
La Salvia officinalis è un sub-arbusto sempreverde della famiglia delle Lamiaceae, originario del bacino del Mediterraneo e ben adattato alla penisola italiana. Questa pianta aromatica, fornita in vaso ø14 cm, è ideale per bordure officinali, giardini sensoriali e orti domestici. La sua struttura suffruticosa sviluppa fusti lignificati dopo il secondo anno, mostrando una notevole adattabilità climatica, adatta sia ai contesti continentali del Nord Italia che ai microclimi xerofili del Meridione.Specifiche tecniche
Indicazioni e utilizzo
- Impiego culinario per aromatizzare carni, grassi animali e primi piatti
- Estrazione di oli essenziali per scopi officinali e fitoterapici
- Realizzazione di bordure basse resistenti alla siccità
- Pianta mellifera, fondamentale per l'impollinazione
- Utilizzo ornamentale in giardini rocciosi
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