Regno dei Pancake

I pancake sono preparati in molte case perché sono uno dei piatti più semplici. Vengono preparati, serviti e gustati sia in versione dolce che salata, come piatti regionali e stagionali, da bambini e adulti, in stile classico o dietetico. La semplicità della ricetta, la varietà di farine, latticini e ingredienti per il ripieno, rendono questo piatto un'opera che può evolversi all'infinito, sia per lo chef professionista che per chi lo prepara a casa per la colazione del sabato.