Ravanello corallo rosso - semi da germoglio 250 g

Il ravanello Red Coral, con le sue foglie color bordeaux e i gambi rossi e bianchi, ha un sapore distintivo, speziato e di nocciola, ricco di nutrienti. I germogli di questa varietà non solo sono deliziosi, ma hanno anche un aspetto fantastico in un piatto e in diverse pietanze. Vengono aggiunti a insalate, panini, ricotta, uova e zuppe.

Parametri:

• Ingredienti:Semi di germogli di ravanello Red Coral
• Condizioni di conservazione: Locali asciutti, umidità relativa fino al 75%, temperatura max. 25°C, proteggere dalla luce
• Confezione: Sacchetto Doypack con chiusura a zip

Preparazione dei germogli:

Produrre germogli in casa è molto semplice usando un germogliatore Toraf. Seguendo le istruzioni, i germogli sono pronti da mangiare dopo 3-4 giorni. Il germogliatore permette di coltivare tre tipi di germogli contemporaneamente.

Un altro metodo di germinazione è quello di coltivare i germogli in un barattolo. Per fare ciò, sciacquare i semi, quindi trasferirli in un contenitore precedentemente sterilizzato e coprire con acqua tiepida bollita. Lasciare in ammollo per alcune ore, quindi scolare l'acqua, sciacquare i semi, coprire il contenitore con una garza, legarlo e metterlo da parte in un luogo caldo (18-22°C) lontano dalla luce solare diretta. Durante questo periodo, sciacquate i germogli due volte al giorno con acqua. I germogli sono pronti per il consumo quando raggiungono una lunghezza di circa 1-2 cm, dopo 3-4 giorni.