Pera Cocomerina - pianta di 3 anni

Pera CocomerinaPianta rustica, il nome “Cocomerina” si riferisce alla polpa che, nel raccolto più tardivo, assume un intenso colore rosso che ricorda il cocomero. Due sono i biotipi presenti che si differenziano per il periodo di raccolta: il primo matura alla fine di Agosto, quello tardivo si raccoglie alla fine di Ottobre. Entrambe vanno comunque consumate subito, altrimenti si perdono molte delle loro caratteristiche organolettiche. Data la particolare aromaticità e la fragilità del frutto, che ne rende difficile la commercializzazione, la pera Cocomerina si presta molto bene alla trasformazione in marmellate o alla conservazione in sciroppo. La Pera Cocomerina presenta frutti di forma ovoidale piuttosto piccoli. La buccia è verde e tende a diventa rossa a maturazione. La polpa del biotipo precoce è bianca con sfumature rosate, quella tardiva invece ha un colore rosso più brillante ed intenso al centro, vicino ai semi. Il frutto al gusto è dolce e molto profumato, dal vago sentore moscato e di sorba.Matura nella seconda decade di Agosto
Caratteristiche tecniche

Accessori in Dotazione