Gelso Bianco (Pianta di 3 anni)

Gelso BiancoIl gelso bianco o moro bianco (Morus alba) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Moraceae; produce frutti molto diversi a seconda delle sue varietà, con colorazioni dal bianco al nero, che maturano alla fine di giugno. E’ diffuso sporadicamente in tutti i paesi mediterranei.Il frutto del gelso è in realtà un’infruttescenza che botanicamente viene chiamata “sorosio”. La tipica mora di gelso, di colore variabile a seconda delle varietà, ha un sapore gradevolmente dolce e leggermente acidulo. 
Caratteristiche tecniche

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