Set 2 padelle professionali Pentole Agnelli cm 32 e cm 36

alluminio, no PFOA, no PTFE, no PFAS, Nichel-free, BPA-free, senza metalli pesanti, cm 32 e cm 36, set 2 pz, forma bassa

Il set 2 padelle combina le diverse proprietà delle superfici da cottura per gestire con la massima efficienza i flussi di lavoro serrati delle cucine professionali. L'alternanza tra la finitura ad alta antiaderenza e il fondo metallico tradizionale permette di passare rapidamente dalle preparazioni delicate a rischio adesione alle rosolature ad alta temperatura, garantendo un controllo termico preciso in ogni fase del servizio. I due diametri ad ampia superficie ottimizzano la gestione dei fuochi durante le cotture simultanee, offrendo lo spazio necessario per spadellare abbondanti porzioni senza sovrapporre gli alimenti. La conformazione con bordo basso facilita l'inserimento degli utensili e velocizza il porzionamento dei cibi direttamente sul piatto da portata. Il corpo solido ma bilanciato assicura un'eccellente manovrabilità per gli operatori della ristorazione, mantenendo la propria stabilità strutturale anche sotto l'azione continua del calore. Per preservare le prestazioni e l'integrità dei rivestimenti nel tempo, lavare a mano ed evitare l'impiego di utensili metallici taglienti o spugne abrasive.

La presenza dei due diametri da 32 e 36 centimetri permette di adattare il contenitore alla quantità esatta di porzioni richieste dalla comanda. Le superfici mantengono la loro resa anche a fronte di un utilizzo intensivo quotidiano.

Set 2 padelle professionali Pentole Agnelli cm 32 e cm 36
Set padelle basse da cucina per rosolatura e cotture veloci
Coppia di padelle in alluminio nichel-free e antiaderente