Pentole Agnelli padella bassa alluminio professionale 40 cm

alluminio professionale 3 mm, compatibile con tutti i piani cottura eccetto induzione, padella bassa 40 cm, capacità 6 litri, 6 cm altezza, 1.8 kg peso, manico in acciaio inossidabile, conducibilità termica elevata, conforme alle norme alimentari, forma cilindrica a parete bassa
la padella bassa del marchio Pentole Agnelli è progettata per gestire con efficienza cotture rapide e uniformi su una superficie estremamente ampia di 40 cm. la struttura in alluminio puro garantisce una reattività termica immediata che permette di sigillare perfettamente le carni o saltare grandi volumi di verdure mantenendo inalterate le proprietà degli ingredienti. grazie alla leggerezza del materiale e alla robustezza del manico in acciaio questo strumento rappresenta la scelta ideale per i professionisti che operano in cucine ad alta produttività.
l’impiego dell’alluminio di alta qualità risponde rigorosamente ai protocolli HACCP assicurando una superficie totalmente atossica e sicura per il contatto alimentare. la resistenza agli shock termici e lo spessore costante prevengono deformazioni strutturali garantendo una planarità perfetta sul fuoco anche dopo utilizzi intensivi prolungati. la solidità del manico rivettato assicura una sicurezza operativa totale evitando il rilascio di sostanze nocive e offrendo una durabilità eccezionale per ogni preparazione gastronomica professionale.
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