Pentola professionale Mitsu da 2,8 L (20 cm) con coperchio, a nido d'ape, per piani cottura a induzione e gas, in acciaio inox.

Vi state chiedendo quali pentole usano gli chef in TV e nei migliori ristoranti del mondo?

Questa è una pentola ibrida in acciaio inossidabile. Sicura per la salute. Risparmio energetico. Intensifica il sapore degli ingredienti.

 

Il set "Mitsu" include:

✅ 1 pentola a induzione da 20 cm (centro pentola: 20 x 20 cm; pentola con bordi: 21,5 x 21,5 x 10 cm) (lunghezza totale con manici: 30 cm) (2,8 L)

✅ 1 coperchio con manico (31,5 x 31,5 x 5,5 cm)

Imballato in modo sicuro e accurato per la spedizione.

  

 

Caratteristiche principali:

✅ Rivestimento resistente – dimentica le pentole che devono essere sostituite ogni 3 mesi. Pentola a induzione Mitsu con rivestimento eterna® di Whitford (senza PFOA e PFOS). È uno dei rivestimenti più sicuri e resistenti al mondo. Puoi persino usare utensili da cucina in metallo. Il motivo in acciaio inossidabile protegge il rivestimento dai danni, esaltando al contempo il sapore degli ingredienti. Niente più rivestimenti dannosi che finiscono nel cibo, come nelle pentole tradizionali. Risparmi tempo, salute e denaro.

✅Rivestimento antiaderente – le pentole con rivestimento eterna® offrono proprietà antiaderenti e aiutano a mescolare il cibo. Basta una piccola quantità di olio o burro, quindi i tuoi piatti conterranno meno grassi. Sprigiona un sapore intenso con l'acciaio inossidabile, senza che il cibo si attacchi.

✅Facile da pulire – lavabile in lavastoviglie. La pentola e il coperchio sono resistenti alle alte temperature, consentendo di utilizzare diversi programmi di lavaggio. Questa pentola renderà la ruggine un ricordo del passato, grazie all'acciaio inossidabile di alta qualità. Puoi lavarla anche a mano, usando i tuoi detersivi e spugne preferiti. Inoltre, grazie alla sua forma speciale con bordi arrotondati e rivestimento antiaderente, puoi rimuovere facilmente i residui di cibo dalla pentola. Tutto ciò che ti serve è detersivo, acqua calda e una spugna.

✅Cucina più velocemente e sviluppa il sapore -La superficie ibrida non è solo un motivo visivamente accattivante, ma soprattutto, sviluppa il sapore degli ingredienti. Il motivo in acciaio inossidabile dora e intensifica il sapore. Accelera l'ebollizione dell'acqua fino al 40% rispetto ad altre pentole. Perfetta per soffriggere gli ingredienti e cuocere a fuoco lento le salse. Cucina come un professionista nelle pentole ibride in acciaio inossidabile. Pentole utilizzate dai professionisti nelle migliori cucine.

 

 

Durevole. E adatta al forno.

Pentola Mitsu, perfetta per rifinire o riscaldare i piatti.

Utilizzabile in sicurezza in forno, fino a 220 °C.

 

Riscaldamento uniforme. E ottima conducibilità.

• Pentola a risparmio energetico. Dimentica il calore massimo. Ora puoi raggiungere la temperatura di frittura a fuoco medio.
• Struttura multistrato con un nucleo spesso. Il calore viene distribuito uniformemente in tutta la pentola. Cottura più veloce.
• costruzione a 4 stratifunzione: 1 (fondo) - Acciaio inossidabile SUS 430 (0,6 mm); 2 - nucleo 1050ALU (1,5 mm); 3 - acciaio inossidabile SUS 304 (0,4 mm); 4 - guscio Eterna con innovativo motivo a nido d'ape.
  

 

 

Coperchio aderente. Nessun problema di scottature.

Dimenticatevi dell'acqua che gocciola dalla pentola.

Il coperchio assicura che il vapore ricada sul cibo, mantenendone l'umidità.

Il bordo in silicone sul manico garantisce la sicurezza durante la rimozione del coperchio.

 

 

 

Induzione. Ma anche tradizione.

Utilizza comodamente il piano cottura a induzione così come altri tipi di bruciatori (gas, elettrico, in vetroceramica e a induzione).

Consigli per l'uso:

1.Prima del primo utilizzo - Fase 1: lavare accuratamente. Fase 2: condizionamento - 1. Riscaldare la padella a fuoco medio-basso. 2. Distribuire l'olio vegetale su tutta la superficie interna. 3. Lasciare sul fuoco per 3-4 minuti (finché l'olio non inizia a fumare). 

2. Potenza di riscaldamento - un livello di riscaldamento medio (o nel caso di prodotti ad alto contenuto proteico - medio-basso) è fondamentale. La pentola conduce molto bene il calore ed è efficiente dal punto di vista energetico. Un calore troppo elevato può causare bruciature o l'attaccamento del cibo.

3. Utilizzo - non utilizzare utensili affilati sulla superficie (ad esempio coltelli). Evitare sbalzi di temperatura improvvisi (ad esempio, non versare acqua fredda su una superficie calda subito dopo la frittura). 

4. Suggerimenti aggiuntivi dello chef - 1. Prima di friggere, togliere i prodotti dal frigorifero per farli arrivare a temperatura ambiente. 2. Asciugare gli ingredienti prima di friggere (l'umidità favorisce l'adesione). 3. Lasciate soffriggere gli ingredienti (ad esempio la carne) (dopo averli aggiunti, non rimuoveteli immediatamente dalla superficie. Diventeranno più succosi e dorati). 

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