Pentola per ammostamento 25l, rubinetto, termometro, acciaio, OBS
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
La pentola per la fermentazione della birra Owczar Brewing System con rubinetto e termometro è progettata per l'uso professionale nel settore della ristorazione. È perfetta per preparare tutti i tipi di piatti.
È realizzata in acciaio inossidabile 201 di alta qualità per l'uso nella ristorazione.
Lo speciale design del fondo a capsula distribuisce il calore uniformemente su tutta la superficie inferiore, aumentando l'utilizzo del calore e l'efficienza di cottura. Ciò si traduce direttamente nella qualità e nel comfort dello chef. Questa soluzione riduce anche il rischio di bruciare il cibo.
Le pentole OBS sono dotate di manici eccezionalmente robusti e termoisolanti, saldamente fissati. Ciò garantisce sicurezza e durata nel tempo. Inoltre, è dotato di una valvola a sfera integrata da 1/2" per un facile drenaggio e di un termometro a quadrante per monitorare la temperatura all'interno della pentola.
Produzione di birra:
Le pentole per l'ammostamento della birra sono strumenti indispensabili per ogni birraio casalingo o piccolo birrificio. La loro robusta costruzione, il filtro perforato e altre caratteristiche facilitano il processo di ammostamento, che si traduce nella qualità e nel gusto della birra finale. Le nostre pentole semplificano il processo di ammostamento poiché il malto macinato (solitamente orzo) viene mescolato con acqua per rilasciare enzimi che convertono l'amido in zuccheri fermentabili.
Parametri:
- Materiale: acciaio inossidabile
- Capacità: 25 l
- Diametro: 32 cm
- Altezza: 32 cm
- Valvola a sfera: acciaio inossidabile da 1/2 pollice
- Termometro: quadrante da 0°C a +120°C +/-1°C
- Manici atermici: sì
- Finitura superficiale: satinata
- Manico: sì
- Lavabile in lavastoviglie: sì
- Coperchio: sì
- Resistenza agli acidi organici e ai detergenti: sì
- Compatibilità con i piani cottura: elettrico, a induzione, a gas, in vetroceramica
- Tipo di fondo: capsula, a tre strati
- Resistenza ai danni meccanici: sì
- Divisione della capacità: sì
- Manici rivettati: sì
- Mantiene freddo: sì
- Spessore della parete: 1,2 mm
- Materiale della parete: acciaio inossidabile 201
- Spessore dell'inserto della capsula: 4 mm
- Materiale dell'inserto della capsula: alluminio
- Spessore dello strato esterno del fondo: 1 mm
- Materiale dello strato esterno del fondo: acciaio inossidabile 430
Valvola a sfera: - Valvola a sfera in acciaio inox resistente agli acidi: 2 filettature interne da 1/2 pollice
- Design: Valvola monoblocco (foro valvola completo)
- Grado: AISI 304/316
- Superficie: grezza / opaca
- Riduzione 1/2 per tubo in gomma fi 12
Termometro a quadrante:
- Intervallo di misurazione della temperatura: da +20°C a +110°C. Tolleranza +/-1°C.
- Il set include un termometro, una rondella, una guarnizione e un dado.
- Tipo di filettatura: M10
- Manici rivettati
- Mantiene fresco: sì
- Tipo di fondo: capsula, a tre strati
- Compatibilità con piani cottura: elettrico, a induzione, a gas, in vetroceramica
- divisione della capacità: sì
Caratteristiche
- MarcheAUTRES
- ColoreArgentato
- Con coperchioSi
- Capacità25 l
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Referenza ManoManoME226535634
- MMID416870957350
- Rif. costruttorewinoszarnia2_5905068023129
- EAN5905068023129
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